Vandmelonmarmelade lavet af vandmelonmasse
Den mest almindelige bær at købe i sensommeren og det tidlige efterår er vandmelon. Vandmelon indeholder alle nyttige stoffer, såsom: B-vitaminer, kalium, jern, magnesium, C-vitamin og det daglige behov for folinsyre.
Derfor vil vandmelonmarmelade lavet af vandmelonmasse beholde alle de gavnlige stoffer, der er så nødvendige på kolde vinterdage. Hvis du vil lave vandmelonmarmelade, så hjælper min enkle opskrift med trin-for-trin-billeder dig med at lave sådan en forberedelse.
For at tilberede 1 krukke af dette præparat derhjemme har du brug for følgende ingredienser:
- 500 gram vandmelon frugtkød;
- 500 gram sukker.
Sådan laver du vandmelonmarmelade til vinteren
Før du begynder at lave mad, skal du fjerne frøene og den ru grønne skræl fra vandmelonkødet.
Skær i små firkanter og kom i en gryde.
Drys sukker på toppen. Lad stå i 2 timer. Hvis du begyndte at lave mad om aftenen, kan du lade det stå i køleskabet til morgenen.
Sæt vandmelonmarmelade på lav varme i 15 minutter. Rør af og til med en træske. Lad det køle af. Sæt det på bålet igen i 15 minutter. Lad det køle af og gør den samme manipulation en sidste gang.
Fyld den forvaskede og steriliseret i ovnen eller mikroovnen i 5 minutters glas. Vi lukker låget med skoldet kogende vand, placerer en manuel symaskine ovenpå og skruer låget med uret, indtil det stopper.
Det er bedre at opbevare vandmelonmarmelade på et køligt sted, beskyttet mod lys. Holdbarhed 3 år. Efter åbning skal marmeladen indtages inden for 2 uger.
Smuk og velsmagende hjemmelavet vandmelonmarmelade er ideel til at spise med grøn te eller kaffe uden sukker.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
