Duftende ferskensyltetøj - en gammel og enkel opskrift på, hvordan man tilbereder ferskensyltetøj korrekt og velsmagende.

Den foreslåede marmeladeopskrift kan ikke laves på en time. Men efter at have arbejdet hårdt og bragt en interessant gammel opskrift på hjemmelavet ferskensyltetøj til live, vil du fuldt ud kunne sætte pris på det. Kort sagt, hav tålmodighed og få en lækker hjemmelavet godbid. Og du kan prale over for dine gæster med, at du har en gammel og enkel opskrift på samme tid.

Ingredienser: ferskner, sukker

Sådan laver du ferskensyltetøj - enkelt og velsmagende.

Ferskner

Til hjemmehøst behøver du ikke de mest modne frugter. Du skal bruge cirka 400 gram af dem.

Vi tager 2 gange mere sukker og 1 glas mere vand.

Vi gennemborer frugterne med tynde træstifter og sænker dem i vandet. Nu på ilden, lad det koge.

Efter cirka 10-11 minutter, sætter du fersknerne på en sigte, sætter vandet på køl, og vi kan hvile et døgn.

I morgen gentager vi alt undtagen piercingen.

Bland vand og sukker for at lave sirup. Det koger, skummet er væk, efter 5 minutter sænker vi fersknerne og koger videre, indtil de er møre.

Hvis du synes, siruppen er flydende, skal du dræne den og koge den, tilsæt sukker.

Lad den færdige ferskensyltetøj køle af og læg den forsigtigt i glas, når den er kold.

Nå, det er alle forviklingerne ved at lave hel ferskensyltetøj. Nu ved du, hvor nemt det er at lave lækker marmelade efter en gammel opskrift af de mest almindelige ingredienser. Selvom den søde tilberedning tager 2 hele dage at forberede, vil det i alt tage lidt tid fra dig.