Fem minutters duftende vintersolbærsyltetøj - sådan laver du fem minutters marmelade derhjemme.

Kategorier: Marmelade, Søde tilberedninger

Tags: Solbærsyltetøj, Fem minutters syltetøj

Fem minutters marmelade kogt efter denne opskrift vil bevare næsten alle vitaminerne i solbær. Denne enkle opskrift er værdifuld, fordi vores oldemødre brugte den. Og at bevare vores forfædres traditioner er meget vigtigt for enhver nation.

Ingredienser: sukker, solbær
Tid til at bogmærke: Sommer

Indhold

1 Jam sammensætning:
2 Sådan tilbereder du marmelade i fem minutter derhjemme.

Jam sammensætning:

0,5 kg sukker tilsættes 1 kg bær.

Billede – Solbærbær

Sådan tilbereder du marmelade i fem minutter derhjemme.

Sorter forsigtigt solbærbær fra tørre grene og blade. Skyl og tør. Må ikke rynke.

Hæld hele frugter i en skål. Omrøring, bring til langsom brænde op til 65°C. Tilsæt sukker. Kog over høj varme. Rør kraftigt, så blandingen ikke brænder eller koger.

Når temperaturen når 90°C, og sukkeret er helt opløst, hældes syltetøjet i den forberedte tørre varme banker.

Rul lågene sammen og stil dem til vinteren.

Naturlig vintermarmelade bevarer de gavnlige stoffer fra det originale produkt og den maksimale mængde juice.

Fem minutters marmelade er lidt anderledes end de sædvanlige tilberedningsmetoder solbær. Den aromatiske marmelade har en usædvanlig smag og bevarer bærenes gavnlige egenskaber, hvilket er meget vigtigt om vinteren.