Sterilisering af krukker

Sterilisering af fulde (fyldte) krukker er en anden metode til at ødelægge mikroorganismer, der bidrager til hurtig fordærvelse af dåsemad, samt sterilisering af tomme krukker og låg. Sterilisering af fulde krukker er en anden måde at holde hjemmelavede forberedelser til vinteren i sikkerhed. Og hvordan man korrekt steriliserer fulde krukker.

Denne metode til at sterilisere krukker i hjemmet kan bruges af et meget begrænset antal mennesker, da en opvaskemaskine med steriliseringsfunktion ikke er en meget hyppig gæst i vores medborgeres hjem.

Sterilisering i en dobbeltkedel er en meget hurtig og bekvem metode, selvom den i sommervarmen producerer yderligere opvarmning i rummet. Denne metode minder meget om dampsteriliseringsmetoden i en gryde. Det er bare det, at når vi bruger en dobbeltkedel, har vi ikke længere brug for ekstra udstyr.

Sterilisering i ovnen er en ret hurtig og slet ikke arbejdskrævende metode. Alle kan bruge denne metode, og det kræver ikke specielt udstyr, kun en ovn. Hvordan man korrekt og hvor længe steriliserer krukker i ovnen?

Mikrobølgesterilisering er en af ​​de nyeste, eller rettere moderne, metoder til sterilisering af krukker. Steriliseringsprocessen i mikroovnen sker meget hurtigt. Hvis glassene ikke er store, så kan flere steriliseres på samme tid. Med denne metode stiger temperaturen i køkkenet ikke, hvilket i betragtning af sommervarmen er vigtigt.

Det skal bemærkes, at dampsterilisering derhjemme, mere præcist ved dampning ved hjælp af en gryde eller kedel, er den mest gennemprøvede, pålidelige og ældste metode til sterilisering af beholdere.
Hvordan steriliseres krukker korrekt med damp?

Sterilisering af dåseglas derhjemme er en meget vigtig proces for at opnå det endelige resultat ved konservering til vinteren. Derfor, før konserveringen begynder, skal du forberede og sterilisere glassene. Hvad indebærer sterilisering af beholdere?