Syltetøj - opskrifter til vinterforberedelser

Duftende og modne jordbær passer godt til saftige og søde appelsiner. Ud fra disse to hovedingredienser besluttede jeg mig i dag for at lave en lækker, sund rå marmelade, der ikke kræver tilberedning ved hjælp af en meget enkel hjemmelavet opskrift.

Jeg dedikerer denne enkle opskrift på kirsebærsyltetøj med gelé til dem, der har sidste års kirsebær i fryseren og ikke har nogen steder at lægge nye.Det var i sådan en situation, at jeg først tilberedte sådan kirsebærgele. Selvom jeg efter den hændelse lavede gelé af friske kirsebær mere end én gang.

Tidligere måtte husmødre gøre en stor indsats for at lave tyk jordbærsyltetøj. Bærene blev først knust med en kartoffelmoser, derefter blev den resulterende masse kogt med sukker i flere timer, og kogningsprocessen forekom med konstant omrøring af emnet.

Kirsebærblommemarmeladen, der er foreslået i denne opskrift, er ikke klør, har en tyk konsistens og har en let surhed. Kardemomme tilføjer ædelhed til præparatet og giver en behagelig, subtil aroma. Hvis du har en sød tand, så skal du bare tilsætte lidt mere sukker, når du laver marmelade.

Sorttornbær er ikke populære til vinteropbevaring – og forgæves, fordi de er nyttige, især om vinteren, hvor de skal understøtte immunforsvaret. Lækkert hjemmelavet syltetøj og kompotter lavet af slåen er en vidunderlig tilføjelse til tebordet, og det er ikke så besværligt at tilberede dem.

Den store melonbær er med sin fremragende smag meget populær.Det indtages ikke kun frisk. Mange husmødre har tilpasset sig at høste melon til vinteren. Disse omfatter sirupper, syltetøj, syltetøj og kompotter. I dag vil vi se nærmere på mulighederne og metoderne til fremstilling af melonsyltetøj. Hvis du nøje følger instruktionerne, bør tilberedningsproceduren ikke være vanskelig, selv for nybegyndere.

Dermed ikke sagt, at brombær kan findes i haver overalt. Man kan kun misunde de heldige ejere af brombærbuske på deres grund. Heldigvis kan brombær købes på lokale markeder eller butikker i løbet af sæsonen, og frosne bær kan købes når som helst på året. Hvis du bliver ejer af en vis mængde brombær, råder vi dig til at lave marmelade af dem. En krukke med aromatisk delikatesse kan varme dig og dine gæster med sommervarme i vintermånederne.

Vinterpræparater fra ferskner bliver stadig mere populære. Takket være opdrætternes arbejde kan ferskentræer nu dyrkes i de nordlige regioner. Butikker tilbyder også en overflod af forskellige frugter, så det er ikke svært at købe ferskner. Hvad kan du lave mad af dem? De mest populære er kompotter, sirupper og syltetøj. Det er på reglerne for fremstilling af marmelade, vi vil fokusere vores opmærksomhed i dag.

Klaser af røde ribs, der hænger fra frodige grønne buske i sensommeren, er en rigtig dekoration af haven. Forskellige præparater tilberedes af denne bær, men den mest alsidige er marmelade. Du kan smøre det på brød, og bruge det som fyld til bagværk, og hvis du vil køle ned, kan du tilføje marmelade til mineralvand og få en fremragende frugtdrik. I dag vil vi se på detaljerede instruktioner til fremstilling af ribsmarmelade, og vi håber virkelig, at vores kulinariske anbefalinger vil være nyttige for dig.

Mange mennesker dyrker solbær i deres haver. Moderne sorter af denne bær er kendetegnet ved deres store frugt og søde dessertsmag. Ribs er nemme at passe og meget produktive. Efter at have samlet en spand med sort skønhed, tænker husmødre på at genbruge det til vinteren. En ret, som folk forsøger at tilberede uden fejl, er solbærsyltetøj. Tyk, aromatisk, indeholdende en enorm mængde vitaminer, marmeladen er værd at være opmærksom på. Det tilberedes på forskellige måder. Læs mere om madlavningsteknologier i dette materiale.

Når pærer modnes i haverne, går husmødre tabt på jagt efter forskellige opskrifter til at forberede dem til vinteren. Friske frugter opbevares dårligt, så der er ikke meget tid til at tænke og konkrete handlinger.

En lys marmelade med en rig ravfarve og unik aroma, lavet af friske appelsiner, vinder i stigende grad husmødres hjerter. At forberede denne delikatesse er slet ikke svært. I denne artikel vil vi prøve at forstå alle forviklingerne ved selv at tilberede en dessertret fra appelsiner.

For nylig er citronpræparater ikke nye. Citronsyltetøj kan sammen med de sædvanlige syltetøjer og syltetøj fremstillet af æbler, kirsebær og blommer i stigende grad findes på butikshylderne. Du kan selv forberede dette produkt ved at bruge et minimumssæt af ingredienser. Variation tilsættes ved at smage delikatessen til med krydderier eller tilsætte andre varianter af citrusfrugter. Vi vil tale om alle måder at forberede citrondessert på i denne artikel.

Irga er et meget velsmagende bær. Ofte er der en kamp med fugle om høsten af ​​denne lilla skønhed. Hvis din er ankommet, og shadberry er blevet sikkert indsamlet, så er det tid til at tænke på forberedelserne. Vi inviterer dig til at forberede lækker marmelade. Teknologien til at forberede en sådan dessert er meget enkel og bør ikke give dig den mindste vanskelighed. Men først ting først...

Et af de mest kraftfulde midler til at understøtte immunitet om vinteren er kaprifoliersyltetøj. Det tilberedes på forskellige måder. Nogle mennesker kan lide marmelade med frø, andre foretrækker en geléagtig masse.Med frø viser marmeladen sig at være let syrlig, mens den malede marmelade har en mere delikat smag og konsistens. Men begge muligheder er lige sunde og velsmagende.

Pebermarmelade er lavet af en blanding af peberfrugter - chili (varm) og peberfrugt. Og du kan ændre forholdet mellem disse to peberfrugter for at lave en varmere eller "blødere" marmelade. Sukker, som er en del af marmeladen, slukker bitterheden, og gør den søde og sure, brændende marmelade uundværlig til nuggets, ost og kødretter.

Jordskok, eller som det ellers hedder, jordpære, er ikke bare en grøntsagsplante, men et forrådshus for sundhed! Knoldrødder, løv og blomster har også gavnlige egenskaber. Den grønne del af planten og blomsterstilkene bruges til at fodre dyr med, og der laves også en lækker te af dem. Knolde bruges til mad, både rå og varmebehandlet. Jordpæren er især værdsat af mennesker, der lider af diabetes, da sammensætningen af ​​rodafgrøderne af denne plante indeholder inulin, som er afgørende for dem. Fructose, som er fremstillet af inulin, kan erstatte sukker for diabetikere, så jordskokkepræparater bliver stadig mere populære for folk i denne kategori.

Svesker er tørrede blommer af enhver sort.Disse tørrede frugter bruges til at lave kompotter, forberede fyld til søde kager og også erstatte slik med dem. Og det er ikke alt! For gæster kan du for eksempel forberede en usædvanlig dessert - sveskesyltetøj. Tror du mig ikke? Så gør vi opmærksom på to lækre opskrifter til fremstilling af marmelade af tørrede blommer.

Kirsebærblomme tilhører blommefamilien, og ligner dem meget. Frugtens farve kan være meget forskelligartet: gul, bordeaux, rød og endda grøn. Inde i kirsebærblommen er der en stor drue, som i de fleste varianter er meget svær at skille fra frugtkødet. Smagen af ​​frugterne er ret sur, men det forhindrer dem ikke i at blive tilberedt til fantastiske dessertretter. En af dem er marmelade. I dag vil vi forsøge at forstå alle forviklingerne i processen med at forberede denne delikatesse derhjemme.

På højden af ​​sommeren producerer hindbærbuske en storslået høst af modne, aromatiske bær. Efter at have spist masser af frisk frugt, bør du seriøst overveje at bruge en del af høsten til vinterhøst. På internettet kan du finde et stort udvalg af opskrifter til forberedelse af vinterhindbærforsyninger. I denne artikel finder du et udvalg af opskrifter dedikeret til hindbærsyltetøj. Efter at have studeret alle de oplysninger, vi giver, vil du helt sikkert finde den bedste måde for dig at lave syltetøj fra modne bær.

Løgmarmelade eller konfitur er krediteret til italienerne og franskmændene. Vi vil ikke finde ud af, hvem der præcist kom på ideen om at lave løgmarmelade, men vi vil bare forberede det og nyde denne ekstraordinære smag.

Myntemarmelade er et unikt produkt. Delikat, opkvikkende og forfriskende. Den er så smuk, at det endda er ærgerlig at spise den. Men alligevel gør vi den klar til mad, så vi sørger for, at smagen bliver lige så fantastisk som selve marmeladen.

Ranetki marmelade adskiller sig fra almindelig æble marmelade primært i sin smag. Ranetki er mere syrlige og syrlige, men det er det, der gør himmelsk æblemarmelade så speciel.

Først og fremmest skal du beslutte, hvad "Victoria" er? Faktisk er dette et fællesnavn for alle sorter af tidlige jordbær og havejordbær.

Tidlige sorter har en speciel smag og aroma. Derfor er det så vigtigt ikke at forkæle det, og at bevare alle disse kvaliteter til vinteren. Når du åbner en krukke med jordbærsyltetøj om vinteren, vil duften af ​​jordbær øjeblikkeligt lokke alle i din familie ud af deres værelser.

Elskere af søde og sure smage bør bestemt prøve multebærsyltetøj.Dette er en nordlig bær, som lokalbefolkningen døbte "kongelig bær", fordi i en fjern fortid blev multebær uvægerligt leveret til det kongelige bord.