Jams

Mango indtages normalt frisk. Mango frugter er ret bløde og aromatiske, men det er kun hvis de er modne. Grønne frugter er sure og for svære at tilføje til desserter. For man kan lave marmelade af dem. Til fordel herfor kan vi tilføje, at grønne mangoer indeholder mere pektin, hvilket gør marmeladen tykkere. Efterhånden som frøene dannes i frugten, falder mængden af ​​pektin kraftigt. Men ligesom mange tropiske frugter kan mango i store mængder forårsage ubehagelige effekter på fordøjelsessystemet.

Kornelsyltetøj har en meget lys, rig smag og er rig på pektin. Det er godt at smøre på brød og det smører ikke. Og afkøler du det godt, bliver marmeladen til blød marmelade.

Figenmarmelade har ikke en speciel aroma, men det samme kan ikke siges om smagen. Dette er en meget delikat og, kan man sige, lækker smag, som er svær at beskrive.Nogle steder minder det om tørrede jordbær og vindruer, men alle har deres egne fornemmelser. Figner har mange navne. Vi kender det under navnene "figen", "figen" eller "vinbær".

Tygebærsyltetøj er nemt at lave. Det er svært at sortere bærrene, fordi de er meget små og møre, men alligevel er det det værd. Tygebærsyltetøj bruges både i madlavning og i folkemedicin. Men det er skønt, når medicinen viser sig så velsmagende.

Kiwi-præparater er ikke så populære som for eksempel hindbær, jordbær eller stikkelsbær, men for at overraske gæster kan du lave kiwisyltetøj. Denne dessert kan laves på forskellige måder. I dag vil vi prøve at overveje de mest populære opskrifter blandt husmødre.

Kvædesyltetøj er perfekt selv til fyldning af tærter eller boller. På grund af dens tætte struktur, lille mængde saft og enorme mængde pektin koger marmeladen meget hurtigt ned. Det eneste problem er at blødgøre frugterne, hvilket gør syltetøjet mere homogent. Afhængigt af dine præferencer kan kvædesyltetøj tilberedes på to måder.

Banansyltetøj kan tilberedes ikke kun til vinteren. Dette er en vidunderlig dessert, der tilberedes meget hurtigt, enkelt og umuligt at ødelægge. Banansyltetøj kan kun laves af bananer. Og du kan lave marmelade af bananer og kiwi, af bananer og æbler, af bananer og appelsiner og meget, meget mere. Du skal blot tage højde for tilberedningstid og blødgøring af andre produkter.

Ingefærsyltetøj tilberedes ofte for at øge immuniteten om vinteren. Som en selvstændig delikatesse er ingefær ikke særlig populær på grund af dens for stærke, specifikke smag. Medmindre du viser lidt fantasi og afbryder denne barske smag med noget andet, skarpere, men behageligt.

Ved du ikke, hvad du skal gøre med din enorme høst af zucchini? Der er en fantastisk måde at udnytte en anstændig portion af denne grøntsag til en lækker marmelade. Desuden er der mange måder at forberede en usædvanlig dessert på. I denne artikel finder du det bedste udvalg af en bred vifte af opskrifter til fremstilling af zucchinisyltetøj. Så lad os begynde...

Der er alle mulige præparater lavet af æbler, men husmødre sætter især pris på dem, der kræver et minimum af tid og kræfter til at forberede. Sådanne eksprespræparater omfatter marmelade.I modsætning til marmelade er der ingen grund til at bekymre sig om sikkerheden af ​​frugtstykker i den færdige ret og siruppens gennemsigtighed. Æblemarmelade er en universel ret. Den kan bruges som pålæg på et stykke frisk brød, som topping til bagværk eller som sauce til pandekager.

Den tornede, iøjnefaldende stikkelsbærbusk producerer meget velsmagende og sunde frugter. Afhængigt af sorten kan bærrenes farve være smaragdgrøn, rød eller mørk bordeaux. Stikkelsbær er rige på vitaminer, og deres lave kalorieindhold gør dette bær til et fremragende diætprodukt. Hvad er tilberedt af stikkelsbær? De vigtigste præparater er gelé, syltetøj, syltetøj og marmelade. Lækker stikkelsbærsyltetøj er ret nemt at lave selv. Vi vil tale med dig om alle måder at forberede sådan en vinterforberedelse på i denne artikel.

Ingen bestrider de gavnlige egenskaber ved jordbær, men alle har deres egen mening om måder at bevare alle disse fordele på til vinteren. Alle ved, at langvarig varmebehandling reducerer mængden af ​​vitaminer i bær, men alligevel kan du ikke undvære det. For at jordbærsyltetøj skal bevare sin aroma, vitaminer og mikroelementer, koges det i meget kort tid.

Krydret sursød tomatmarmelade kom til os fra Italien, hvor de ved, hvordan man forvandler almindelige produkter til noget vidunderligt. Tomatsyltetøj er slet ikke ketchup, som man måske tror. Dette er noget mere - udsøgt og magisk.

Vindruesyltetøj er ret nemt at tilberede. I udseende er det en gennemskinnelig geléagtig masse, med en meget delikat lugt og smag. For at tilføje en "skal" til druesyltetøj tilberedes den med skræl, men uden kerner. Det lyder lidt mærkeligt, men faktisk er det slet ikke svært. Druer med skind har en mere intens farve, og skindet indeholder en masse vitaminer, som ikke bør smides ud.

Rabarber er en spredende plante af boghvedefamilien, der ligner burre i udseende. De brede, store blade spises ikke, kun de lange, kødfulde stængler bruges til madlavning. Smagen af ​​rabarberblade er sød og syrlig, så de egner sig godt til at tilberede forretter og søde desserter. Et af de mest populære rabarberpræparater er marmelade. Det tilberedes ret hurtigt og meget enkelt. Vi vil tale om alle forviklingerne ved at lave marmelade i denne artikel.

Kirsebærblommemarmeladen, der er foreslået i denne opskrift, er ikke klør, har en tyk konsistens og har en let surhed.Kardemomme tilføjer ædelhed til præparatet og giver en behagelig, subtil aroma. Hvis du har en sød tand, så skal du bare tilsætte lidt mere sukker, når du laver marmelade.

Hvis både hindbær og brombær vokser på dit websted, så kan du forberede denne vidunderlige hindbærsyltetøj med brombær til vinteren. Du ved sikkert allerede, hvor gode alle forberedelserne med disse bær er.

Hvis du ikke laver abrikosmarmelade, fordi årerne er seje, eller du ikke kan lide at si blandingen gennem en sigte, så er denne metode til fremstilling af abrikosmarmelade noget for dig. Jeg vil fortælle dig, hvordan du hurtigt og nemt laver tyk og glat, mør og velsmagende æble-abrikosmarmelade.

Græskar-æblemarmelade er en ideel konfitur til at komplementere smagsbuketten af ​​gastronomiske lækkerier i form af pandekager, bruschetta og hjemmelavede kager. Takket være sin delikate smag kan hjemmelavet græskar- og æblemarmelade bruges som tilsætning til bagværk eller som en separat dessertret.

Marmelade er et gelélignende produkt, der indeholder frugtstykker. At lave lækker blomme- og jordbærsyltetøj derhjemme er ret nemt, hvis du følger madlavningsreglerne.Den største forskel mellem marmelade og andre lignende præparater er, at frugten skal være godt kogt.