Kompotter

I alle kogebøger skriver de, at kirsebær til tilberedning skal udstenes. Hvis du har en maskine til udstødning af kirsebær, er det fantastisk, men sådan en maskine har jeg ikke, og jeg modner mange kirsebær. Jeg skulle lære at lave syltetøj og kompotter af kirsebær med gruber. Jeg sørger for at sætte en etiket på hver krukke, da det ikke er værd at opbevare sådanne kirsebærpræparater med gruber i mere end seks måneder; smagen af ​​den berømte Amaretto vises.

Blomme har været i vores kost i lang tid. Da geografien af ​​dens vækst er ret bred, er den elsket og værdsat i mange lande i verden. Det er kendt, at dronningen af ​​England selv, Elizabeth II, foretrak blommer til morgenmad. Hun blev betaget af deres smag og hørte om deres gavnlige egenskaber. Men hovedproblemet, som husmødre har stået over for til enhver tid, er, hvordan man kan bevare sådanne finurlige frugter til vinteren.

Lækre og sunde hjemmelavede kompotter til vinteren er lavet af en bred vifte af frugter og bær. I dag besluttede jeg at lave druekompot af sorte (eller blå) druer. Til denne forberedelse tager jeg varianterne Golubok eller Isabella.

Lækker hjemmelavet pærekompot er en harmonisk kombination af en sød, aromatisk drik og saftig mør frugt. Og i en tid, hvor pærerne fylder træerne, er der et ønske om at forberede mange, mange dåser af drikken til vinteren.

Varm sommer forkæler os alle med en bred vifte af frugter og bær, som mere end dækker kroppens behov for vitaminer.

Mange mennesker kan ikke lide kirsebærblomme. Den har en for kraftig syrlig smag og er ikke farvet nok. Men sådan en syrlig smag er en fordel, hvis vi vil lukke kompotten for vinteren. For en god bevaret farve er det bedre at kombinere kirsebærblomme med hindbær.

Mange mennesker kan ikke lide kirsebærspanka på grund af dets udseende. Det ser ud til, at disse grimme bær er gode for ingenting. Men du kan ikke finde noget bedre til at forberede kompotter til vinteren.Shpanka er kødfuld og giver drikken tilstrækkelig syre.

Min tilberedning i dag er en lækker hjemmelavet solbærkompot. Ifølge denne opskrift forbereder jeg en ribsdrik til vinteren uden sterilisering. Bare en lille indsats og en vidunderlig tilberedning vil glæde dig i kulden med sin sommeraroma og smag.

Den lækre, aromatiske hjemmelavede kompot af blommer og appelsiner, som jeg tilbereder efter denne opskrift, er blevet en favorit i vores familie under efterårsregnen, vinterkulden og i forårets mangel på vitaminer.

Assorteret vitaminkompot forberedt til vinteren indeholder sunde frugter og bær. Præparatet er rig på vitaminer og vil være en god hjælp både for helbredet og blot til at slukke tørsten.

Frisk kvæde er ret sej og har en syrlig smag. Men i forarbejdet dåseform er det en aromatisk og velsmagende frugt. Derfor forsøger jeg altid at lukke kvædekompotten til vinteren.

Orange kompot er en original forberedelse til vinteren.Denne drink er ekstremt nem at tilberede og er en fremragende analog til klassiske juicer. Denne hjemmelavede opskrift baseret på aromatiske citrusfrugter giver dig mulighed for at skabe en delikatesse rig på vitaminer og kendetegnet ved en udtryksfuld, ikke-triviel smag.

Chokeberry, også kendt som chokeberry, er et meget sundt bær. Høsten fra en busk kan være ret stor, og ikke alle kan lide at spise den frisk. Men i kompotter, og selv i selskab med æbler, er chokeberry simpelthen lækkert. I dag vil jeg dele med dig en meget enkel, men ikke mindre velsmagende opskrift på æble- og chokeberry-kompot til vinteren.

Thorn er en tornet busk, der bærer rigeligt frugt med små frugter med store frø. Blackthorn bær er ikke særlig velsmagende i sig selv, men de opfører sig godt i forskellige hjemmelavede præparater, og især i kompotter.

Blommekompot med chokeberry (chokeberry) er en hjemmelavet drik, der vil bringe fordele og vidunderligt slukke din tørst. Blommer tilføjer sødme og syrlighed til drinken, og aronia efterlader en lille antydning af syrlighed.

De siger, at sæsonens sidste frugter og grøntsager er de lækreste. Og det er sandt - de sidste haveæbler er duftende, søde, saftige og dufter fantastisk frisk. Måske er det bare tilsyneladende friskhed, men når du åbner en krukke æblekompot om vinteren, husker du straks sommeren – den dufter så lækkert.

Blommer indeholder mange vitaminer og mineraler, normaliserer fordøjelsen og fjerner giftstoffer fra kroppen. De er meget velsmagende og sunde. Det er bare ærgerligt, at blommehøsten ikke varer længe. Blommesæsonen varer kun en måned - fra sidst i august til sidst i september. Friske blommer har lidt opbevaring. Derfor er det værd at lære, hvordan man forbereder denne sunde og velsmagende bær til vinteren. Og det kan gøres på forskellige måder.

I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver gul kirsebærblommekompot med frø efter en simpel opskrift. Disse små, runde, gule frugter er kendt for sådanne værdifulde egenskaber som: at sænke blodtrykket, forbedre fordøjelsen og styrke hjertemusklen.

Abrikos er en unik sød frugt, hvorfra du kan lave mange forskellige slags lækre forberedelser til vinteren.Vores tilbud i dag er abrikoskompot med mynteblade. Vi vil lukke et sådant emne uden sterilisering, derfor vil det ikke tage meget af din tid, og resultatet vil helt sikkert få den højeste karakter.

Mange vintertilberedninger af grøntsager og frugter er en lang og arbejdskrævende proces. Men ikke denne jordbærkompotopskrift. Du kan lave aromatisk hjemmelavet jordbærtilberedning ved hjælp af denne opskrift hurtigt og uden besvær.