Syltning

Små agurker, der endnu ikke er blevet modne, kan bruges til at tilberede lækre konserves. Disse agurker kaldes cornichoner. De egner sig ikke rå til fremstilling af salater, da de mangler saftighed.

Lækre grøntsagsfade til vinteren kan tilberedes af forskellige grøntsager. Denne gang forbereder jeg marineret zucchini med agurker og aspirintabletter.

Det tager ikke meget tid at forberede syltede agurker til vinteren ved hjælp af denne opskrift. Tillad cirka 30 minutter for at fuldføre forberedelsen. Selv en mor med et spædbarn kan bruge så meget tid.

I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver sprød syltet zucchini. Min metode til at forberede disse lækre grøntsager til vinteren vil ikke tage meget af din tid, og en enkel, gennemprøvet opskrift med trin-for-trin-billeder vil tydeliggøre alle nuancer og finesser i madlavningsprocessen.

Med juni kommer ikke kun sommer, men også zucchini sæson. Disse vidunderlige grøntsager modner i alle butikker, markeder og haver. Vis mig en person, der ikke kan lide stegt zucchini!?

Jeg kaldte dåseagurker til børn i denne opskrift, fordi de er klargjort til vinteren uden eddike, hvilket er gode nyheder. Der er næppe et barn, der ikke kan lide tilberedte agurker i krukker, og sådanne agurker kan gives uden frygt.

Et lækkert udvalg af tomater og peberfrugter i en sød marinade er et universelt præparat, der vil diversificere din daglige kost, hvilket gør det mere varieret og sundt. Dette præparat er et spisekammer af vitaminer, der er nødvendige for kroppen om vinteren.

Blomkål er lækkert - en velsmagende og original snack, om vinteren eller sommeren.Blomkål marineret med gulerødder og peberfrugt er et skønt vintersortiment og en færdiglavet kold grøntsagsforretter til feriebordet.

Jeg begyndte at koge syltede agurker i skiver efter denne opskrift for to år siden, efter mit første forsøg til en fest. Nu lukker jeg agurker til vinteren, for det meste bruger jeg kun kvarte, efter denne opskrift. I min familie går de af sted med et brag.

Denne usædvanlige, men enkle opskrift til at forberede tomater til vinteren vil appellere ikke kun til elskere af syltede tomater, men også til dem, der ikke rigtig kan lide dem. Smagen af ​​præparatet er simpelthen "bombe", det er umuligt at rive dig selv væk.

En simpel opskrift på dåsetomater i deres egen juice vil helt sikkert appellere til elskere af tomater og tomatsauce. For at forberede en sådan marinade kan du bruge overmodne frugter eller, hvis de ikke er tilgængelige, tomatpasta.

I løbet af forberedelsessæsonen vil jeg dele med husmødre en opskrift på meget velsmagende syltede salatpeber, tilberedt hele, men forstegt i en stegepande.Syltede peberfrugter bliver søde og sure med en behagelig hvidløgsaroma, og på grund af stegning i en stegepande dufter de endda lidt røget. 😉

Rødhårede eller boletus, i modsætning til andre svampe, der høstes til vinteren, "tolererer" perfekt alle kulinariske manipulationer under deres forberedelse. Disse svampe er stærke, deres underkapsel (frugtlegeme) blødgøres ikke under syltning.

Inden den kommende fest, for at spare tid, køber vi meget ofte snacks i butikker og supermarkeder. Samtidig ved, at næsten alle butikskøbte produkter er fyldt med konserveringsmidler. Og selvfølgelig forbliver smagen og friskheden af ​​den mad, du køber, et mysterium, indtil du prøver det.

Naturen har i flere år i træk givet alle, der kan lide at have en generøs høst af tomater.

Lækker sprød lyserød kål marineret med rødbeder og gulerødder er en enkel og sund bordpynt. Den kan serveres til ethvert tilbehør eller bruges i salater. En behagelig lyserød farvetone opnås ved hjælp af et naturligt farvestof - rødbeder.

Om vinteren vil syltede peberfrugter være et godt supplement til dine yndlingsretter. I dag tilbyder jeg min gennemprøvede og enkle opskrift på syltede peberfrugter. Denne hjemmelavede forberedelse vil blive værdsat af elskere af sure og salte smag.

Der er mange forskellige opskrifter til tilberedning af tomater på internettet. Men jeg vil gerne tilbyde dig min version af, hvordan man hurtigt sylter tomater uden sterilisering og næsten uden eddike. Det blev opfundet og testet af mig for 3 år siden.

Har du prøvet syltet kål med aubergine? En fantastisk kombination af grøntsager giver denne vinterforretter en frisk smag, som du helt sikkert vil elske. Jeg foreslår at forberede en syltet, let og hurtig auberginesalat med kål, gulerødder, hvidløg og krydderurter til vinteren.

Min forberedelse i dag er lækre syltede blommer med krydderier, der vil ændre din idé om kun at bruge frugter til sød konservering.