Syltede tomater

Jeg prøvede først disse lækre syltede tomater til min svigermors fødselsdagsfest. Siden da har denne opskrift været min favorit til at tilberede tomater derhjemme. Dåsemetoden kræver ikke sterilisering og er ret enkel, kræver ikke en enorm investering af tid, men resultatet overrasker glædeligt alle, der bruger det.

Hver husmor har sine egne opskrifter på syltede tomater. Men nogle gange kommer tiden, og du vil prøve at lave noget nyt til vinteren, og unge husmødre dukker konstant op, som endnu ikke har deres egne gennemprøvede opskrifter. Til alle, der har brug for denne type tomattilberedning, poster jeg - syltede tomater, trin-for-trin opskrift med billeder.

De sidste tomater på buskene er aldrig store, men de er de lækreste, som om al duften af ​​sommer havde samlet sig i dem. Små frugter modnes, normalt ujævnt, men disse efterårstomater er meget velsmagende i marinade i små, normalt liters, krukker.

Der er rigtig mange opskrifter til syltning af tomater, men hver familie har sine egne yndlingsopskrifter. Søde og krydrede marinerede tomater i skiver er fantastisk lækre. Børn elsker dette præparat og spiser alt fra tomater, hvidløg og løg til saltlage.

Jeg vil gerne tilbyde en enkel, men samtidig meget velsmagende opskrift på en usædvanlig tomatforberedelse til vinteren. I dag vil jeg bevare tomater i halvdele med løg og vegetabilsk olie. Min familie elsker dem simpelthen, og jeg har forberedt dem i tre år nu.

I dag vil jeg lave en usædvanlig og meget original forberedelse - syltede tomater med morgenfruer til vinteren. Marigolds, eller, som de også kaldes, Chernobrivtsy, er den mest almindelige og uhøjtidelige blomst i vores blomsterbede. Men få mennesker ved, at disse blomster også er et værdifuldt krydderi, som ofte bruges i stedet for safran.

Jeg præsenterer for husmødre en af ​​mine yndlingsopskrifter til konservering af tomater med eddike. Jeg blev forelsket i denne opskrift på grund af dens lette tilberedning (vi behøver ikke at sterilisere den konserverede mad) og for de velvalgte forhold af ingredienser.

Der er rigtig mange måder at forberede dåsetomater til vinteren. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du konserverer tomater med vindrueblade, kirsebær og peberrod i krukker.At gøre dette derhjemme er ret simpelt, og selv den yngste husmor kan klare det.

Varm, krydret, sur, grøn, med chili - der er mange usædvanlige og velsmagende opskrifter på dåsetomater. Hver husmor har sin egen opskrift, testet gennem årene og godkendt af sin familie. Kombinationen, basilikum og tomat, er en klassiker i madlavning.

Der er mange opskrifter på konservering af cherrytomater til vinteren, men denne opskrift med gulerodstoppe vil erobre alle. Tomaterne bliver meget velsmagende, og gulerodstoppene tilføjer et unikt twist til tilberedningen.

Denne gang foreslår jeg at koge syltede tomater med hvidløg med mig. Dette præparat viser sig at være meget aromatisk og velsmagende. Den foreslåede metode til konservering er enkel og hurtig, fordi vi sylter tomater til vinteren uden sterilisering.

Min familie elsker virkelig hjemmelavede pickles, så jeg laver mange af dem. I dag har jeg efter min plan krydret tomater på dåse til vinter uden sterilisation.Dette er en ret simpel opskrift, næsten klassisk, men med nogle mindre personlige ændringer.

Denne usædvanlige, men enkle opskrift til at forberede tomater til vinteren vil appellere ikke kun til elskere af syltede tomater, men også til dem, der ikke rigtig kan lide dem. Smagen af ​​præparatet er simpelthen "bombe", det er umuligt at rive dig selv væk.

En simpel opskrift på dåsetomater i deres egen juice vil helt sikkert appellere til elskere af tomater og tomatsauce. For at forberede en sådan marinade kan du bruge overmodne frugter eller, hvis de ikke er tilgængelige, tomatpasta.

Der er mange forskellige opskrifter til tilberedning af tomater på internettet. Men jeg vil gerne tilbyde dig min version af, hvordan man hurtigt sylter tomater uden sterilisering og næsten uden eddike. Det blev opfundet og testet af mig for 3 år siden.

Mine vinterforberedelser tager ikke meget tid, men de hjælper perfekt om vinteren med at klare vitaminmangel og diversificere menuen. Og denne enkle opskrift på at koge tomater i deres egen juice er en fremragende bekræftelse på dette. Det viser sig hurtigt, billigt og velsmagende!

Jeg laver marinerede halverede tomater, når jeg har tætte, kødfulde tomater. Fra dem får jeg en usædvanlig og velsmagende forberedelse, hvis forberedelse i dag jeg fotograferede trin for trin på billedet, og nu kan alle forberede det til vinteren.

Mange opskrifter fortæller dig, hvordan du korrekt tilbereder tomater i gelatine, men mærkeligt nok viser ikke alle tomatskiver sig faste. For et par år siden fandt jeg denne enkle opskrift på et præparat med sterilisering i min mors gamle kulinariske noter, og nu laver jeg kun mad efter den.

Efteråret er den mest frugtbare tid til at lave tomatforberedelser til vinteren. Og selvom ikke alle kan lide at arbejde med konserves af grøntsager, hjælper fornøjelsen af ​​lækre, naturlige produkter tilberedt derhjemme en med at overvinde sig selv.

Jeg vil gerne dele min hjemmelavede opskrift på forberedelse af "honningdråbe" tomater til vinteren med tilsætning af rød peber og forskellige urter. For dem, der ikke ved det, er "honningdråber" meget interessante og velsmagende, små gule pæreformede tomater. De kaldes også "pærer".