Marmelade

Hvis du ikke har frisk frugt og juice ved hånden, så er almindelig limonade også velegnet til at lave marmelade. Marmeladen lavet af limonade er meget gennemsigtig og let. De kan bruges til at dekorere desserter, eller bare spises som en selvstændig dessert.

I Italien betragtes druemarmelade som mad til de fattige. Når alt kommer til alt, for at forberede det har du kun brug for druer, som der er et stort udvalg af. Og hvis der er tale om dessertdruer, så behøves sukker og gelatine slet ikke, for det er nok i selve druerne.

I Europa er mange grøntsager og rodfrugter anerkendt som frugter. Selvom dette er mere relateret til beskatning, modtog vi en masse fantastiske opskrifter og ideer til at lave nye retter. Vi skal selvfølgelig lave om og tilpasse noget, men generelt kan vores opskrifter også overraske og glæde.

Lækker, delikat marmelade med en karakteristisk syrlighed, lavet uafhængigt af citron, er en fremragende dessertret. I dag vil jeg fortælle dig om de grundlæggende metoder til at lave hjemmelavet marmelade og tilbyde flere gennemprøvede opskrifter. Så hvordan laver man marmelade derhjemme?

Appelsin er en lys, saftig og meget aromatisk frugt. Hjemmelavet marmelade lavet af appelsiner vil helt sikkert løfte dit humør og tilfredsstille selv de mest sofistikerede gastronomiske trang. Den indeholder ingen kunstige farver, smagsstoffer eller konserveringsmidler, hvilket er en ekstra bonus til denne dessert. Lad os nu se på de vigtigste måder at lave appelsinmarmelade derhjemme.

Du kan lave din egen duftende marmelade af jordbær. Der er mange opskrifter til at lave denne dessert, men i dag har jeg forberedt et udvalg af de bedste muligheder baseret på forskellige komponenter. Efter at have studeret dette materiale kan du nemt lave jordbærmarmelade derhjemme.

Der er mange opskrifter til at lave hjemmelavet marmelade af forskellige bær og frugter.Grundlaget for hjemmelavet marmelade er bær, sukker og gelatine. I opskrifter kan kun forholdet mellem produkter ændre sig, og i stedet for gelatine kan du tilføje agar-agar eller pektin. Kun dens dosis ændres. Agar-agar er jo et meget kraftigt geleringsmiddel, og hvis du tilsætter det lige så meget som gelatine, får du et uspiselig stykke frugtstof.

Utroligt delikat marmelade er lavet af rosenblade. Selvfølgelig er ikke hver rose egnet til dette, men kun sorter af te, duftende roser. Den tyktflydende aroma og uventet søde syrlighed vil ikke blive glemt af nogen, der nogensinde har prøvet rosemarmelade.

Marmelade er en lækker dessert, der kan laves af næsten alle bær og frugter. Den mest populære er æblemarmelade, men i dag vil jeg tale om, hvordan man laver lækker chokeberry (chokeberry) marmelade. Mængden af ​​pektin i chokeberry er tilstrækkelig til at forberede denne dessert uden brug af yderligere fortykningsmidler.

Blommer indeholder mange vitaminer og mineraler, normaliserer fordøjelsen og fjerner giftstoffer fra kroppen. De er meget velsmagende og sunde.Det er bare ærgerligt, at blommehøsten ikke varer længe. Blommesæsonen varer kun en måned - fra sidst i august til sidst i september. Friske blommer har lidt opbevaring. Derfor er det værd at lære, hvordan man forbereder denne sunde og velsmagende bær til vinteren. Og det kan gøres på forskellige måder.

Denne marmeladeopskrift vil appellere ikke kun til børn, men også til deres forældre. Pæremarmelade tilberedt derhjemme kan være et glimrende alternativ til slik fyldt med konserveringsmidler og smagstilsætningsstoffer.

Blandt de mange søde sager er lækker og naturlig blommemarmelade berømt for sine fordele, ikke kun på grund af dets lave kalorieindhold. Hjemmelavet blommemarmelade tilberedt efter denne opskrift, takket være brugen af ​​bageteknologi i stedet for kogning, taber den ikke i processen med at omdanne frisk frugt til dessert såsom komponenter som rutin - styrker blodkar, vitamin P, kalium - fjerner overskydende salte fra kroppen, fosfor - styrker knogler, jern og magnesium - vigtigt for at styrke nervesystemet og hjertet.

Ikke en eneste marmelade købt i en konfekturebutik kan sammenlignes med den aromatiske og velsmagende hjemmelavede marmelade fra viburnum og æbler, tilberedt efter opskriften, der tilbydes dig. Dette præparat er lavet uden kunstige konserveringsmidler og yderligere farvestoffer.Denne naturlige marmelade kan gives selv til helt små børn.

Denne metode til fremstilling af marmelade er nem og hurtig. Processen med at tilberede delikatessen foregår på en bageplade, og området for fordampning af unødvendig frugtfugtighed er ret stort. Derfor vil det tage meget kortere tid for at lave marmelade i dette tilfælde end i pander. Opvarmningen er også mere ensartet, og derfor forbrænder emnet mindre.

Duftende og velsmagende melonmarmelade, lavet af modne, aromatiske frugter, vil helt sikkert appellere til både børn og voksne med en sød tand. Men ikke alle ved, hvad marmelade er lavet af, og hvordan man forbereder det korrekt med egne hænder. Det er her, vores opskrift, som beskriver teknologien til dens tilberedning, kommer til nytte. Hjemmelavet melonmarmelade kan tilberedes, så den har den naturlige smag af det originale produkt, eller den kan smages til med krydderier.

Æblemarmelade er meget let at lave derhjemme, men det er svært at lægge det fra sig om vinteren, når man åbner beholderen, hvori denne naturlige smagfulde æbledessert opbevares.

Naturlig ferskenmarmelade tilberedt efter denne opskrift er noget anderledes end traditionelle ideer om marmelade. Den opbevares perfekt sammenrullet hele vinteren, som en almindelig sød tilberedning tilberedt derhjemme.

Vi er hver især vant til at købe slik i butikken, og mange har slet ikke tænkt over, at man selv kan lave naturlig marmelade. Og ikke bare tilberede det, men også forberede det til vinteren. Jeg vil gerne tilbyde en simpel opskrift på at lave abrikosmarmelade til alle dessertelskere.

Vi inviterer dig til at mestre opskriften på denne lækre abrikosmarmelade med æbler, nem at tilberede og elsket af alle medlemmer af vores familie. I mange år har jeg i høstår lavet lækker hjemmelavet abrikosmarmelade. Denne hjemmelavede delikatesse er ikke kun meget velsmagende, men vitaminiserer også perfekt kroppen om vinteren.

Marmelade fra butik er lækkert, men efter at have læst ingredienserne, har jeg ikke rigtig lyst til at tage det, især for børn. Hvordan laver man kirsebærmarmelade selv? Alt er ret simpelt.