På en seddel

Tomater i enhver form er altid en godbid på bordet. Naturen har udstyret dem med en behagelig form, lys, munter farve, fremragende tekstur, friskhed og selvfølgelig fremragende smag. Tomater er gode både alene og som en del af komplekse retter, såsom salater og gryderetter. Og under et vintermåltid minder tomater dig altid om sommeren. Alle elsker dem – både familie og gæster. Og derfor er det sjældent, at en husmor nægter sig selv fornøjelsen, i løbet af sæsonen, hvor der er mange grøntsager, at tilberede noget fra tomater til fremtidig brug.

De gavnlige egenskaber og den fantastiske aroma af citronskal forklarer dens popularitet og brede brug i madlavning. Men ikke enhver husmor ved, hvordan man skræller en citron korrekt og nemt. Og at forberede det derhjemme er meget enkelt. Denne opskrift vil diskutere, hvordan man forbereder skallen derhjemme.

Hvordan åbner man en dåse? – et tilsyneladende banalt spørgsmål. Men har du en dåseåbner, så virker alt nemt og enkelt. Selvom i dette tilfælde ikke altid og ikke for alle.

Sterilisering af fulde (fyldte) krukker er en anden metode til at ødelægge mikroorganismer, der bidrager til hurtig fordærvelse af dåsemad, samt sterilisering af tomme krukker og låg. Sterilisering af fulde krukker er en anden måde at holde hjemmelavede forberedelser til vinteren i sikkerhed. Og hvordan man korrekt steriliserer fulde krukker.

Hvordan får man skindet af en tomat til at løsne let og nemt? Hvordan får man flåede tomater? Dette spørgsmål opstår før eller siden for enhver husmor. Det viser sig, at det er nemmere at skrælle tomater end at dampe majroer. Og nu, trin-for-trin instruktioner om, hvordan du fjerner skindet fra en tomat.

Denne metode til at sterilisere krukker i hjemmet kan bruges af et meget begrænset antal mennesker, da en opvaskemaskine med steriliseringsfunktion ikke er en meget hyppig gæst i vores medborgeres hjem.

Sterilisering i en dobbeltkedel er en meget hurtig og bekvem metode, selvom den i sommervarmen producerer yderligere opvarmning i rummet. Denne metode minder meget om dampsteriliseringsmetoden i en gryde. Det er bare det, at når vi bruger en dobbeltkedel, har vi ikke længere brug for ekstra udstyr.

Sterilisering i ovnen er en ret hurtig og slet ikke arbejdskrævende metode.Alle kan bruge denne metode, og det kræver ikke specielt udstyr, kun en ovn. Hvordan man korrekt og hvor længe steriliserer krukker i ovnen?

Mikrobølgesterilisering er en af ​​de nyeste, eller rettere moderne, metoder til sterilisering af krukker. Steriliseringsprocessen i mikroovnen sker meget hurtigt. Hvis glassene ikke er store, så kan flere steriliseres på samme tid. Med denne metode stiger temperaturen i køkkenet ikke, hvilket i betragtning af sommervarmen er vigtigt.

Det skal bemærkes, at dampsterilisering derhjemme, mere præcist ved dampning ved hjælp af en gryde eller kedel, er den mest gennemprøvede, pålidelige og ældste metode til sterilisering af beholdere.
Hvordan steriliseres krukker korrekt med damp?

Sterilisering af dåseglas derhjemme er en meget vigtig proces for at opnå det endelige resultat ved konservering til vinteren. Derfor, før konserveringen begynder, skal du forberede og sterilisere glassene. Hvad indebærer sterilisering af beholdere?