Drikkevarer

Alle ved, hvor gavnlige druer er - de omfatter en generel styrkelse af immunsystemet, beskyttelse mod kræft, fjernelse af toksiner fra kroppen, forebyggelse af for tidlig aldring og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Derfor vil jeg rigtig gerne gemme disse “vitaminperler” til vinteren. Til dette er der efter min mening ikke noget bedre og mere velsmagende end at rulle druekompot op efter denne enkle opskrift uden sterilisering. Jeg vil fortælle dig trin for trin, hvordan jeg gør dette hvert efterår.

Min tilberedning i dag er en lækker hjemmelavet solbærkompot. Ifølge denne opskrift forbereder jeg en ribsdrik til vinteren uden sterilisering. Bare en lille indsats og en vidunderlig tilberedning vil glæde dig i kulden med sin sommeraroma og smag.

Duftende, moderat sød og let sur solbærlikør, tilberedt derhjemme, vil ikke efterlade selv de mest kræsne gourmeter ligeglade.

Kompot af æbler, appelsiner og citroner er ikke bare meget velsmagende. Fanta-elskere, der har prøvet denne kompot, siger enstemmigt, at den smager magen til den populære appelsindrik.

Thorn er en tornet busk, der bærer rigeligt frugt med små frugter med store frø. Blackthorn bær er ikke særlig velsmagende i sig selv, men de opfører sig godt i forskellige hjemmelavede præparater, og især i kompotter.

Nogle mennesker dyrker kaprifolier i deres have som en prydbusk, men flere og flere mennesker lærer om fordelene ved disse bær og følgelig om måder at indtage dem på.Honeysuckle bær er meget udbredt i madlavning og folkemedicin, og det eneste spørgsmål er, hvordan man bevarer fordelene ved disse frugter til vinteren.

Solbærjuice er en fantastisk mulighed for at bevare aromaen af ​​denne vidunderlige bær indtil vinteren. Mange mennesker laver marmelade, gelé eller kompotter af ribs. Ja, de er meget velsmagende og sunde, men de lugter ikke. Man kunne blive ked af det, men hvorfor, hvis det er muligt at bevare smagen, fordelene og aromaen til vinteren.

Skandinavisk legende siger, at den første kvinde blev skabt af et røntræ. Disse sunde bær er indhyllet i mange legender, som vil tage mere end én dag at læse. Det er nok for os at vide, at røn er nyttig mod forkølelse, luftvejssygdomme, som forebyggelse af kræft og meget mere.

Naturlig druesaft indeholder en sådan mængde nyttige stoffer og elementer, der kan sammenlignes med ægte medicin. Derfor kan du ikke drikke meget juice, men du kan lave druesaft af juicen.

Sådanne velkendte zucchini kan bringe overraskelser. Der er formentlig ingen person i verden, der ikke har prøvet squashkaviar mindst én gang.Mange husmødre tilbereder "zucchini som ananas", og det tyder på, at der er meget, vi ikke ved om zucchini. Især om, at man kan lave juice af zucchini til vinteren.

Høsten af ​​røde ribs kan være betydelig, så du skal være meget opmærksom på denne bær, når du tilbereder vitamindrikke. I dag skynder vi os at tilbyde dig et udvalg af opskrifter på røde ribs frugtdrikke. Der bruges både friske og frosne frugter.

Æblejuice kan tilberedes af enhver række æbler, men til vinterforberedelser er det bedre at tage sent modne sorter. Selvom de er tættere, og der vil være mere frugtkød, indeholder de også flere vitaminer. Den eneste opgave er at bevare alle disse vitaminer og ikke miste dem under tilberedningsprocessen.

Gulerodsjuice betragtes med rette som en vitaminbombe og en af ​​de sundeste grøntsagsjuice. Om vinteren, når kroppens vitaminreserver er opbrugt, håret bliver kedeligt, og neglene bliver skøre, vil gulerodsjuice redde situationen. Friskpresset gulerodsjuice anses for at være den sundeste, men ak, nogle gange skal man ofre en lille del af vitaminerne for at vedligeholde sin krop året rundt og bevare gulerodsjuice til vinteren.

Jordbærjuice laves nogle gange om sommeren, men det anses for unødvendigt at forberede det til vinteren, forarbejde overskydende bær til syltetøj og konserves. Jeg må sige, at dette er forgæves. Juice har trods alt samme mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer som friske jordbær, hvilket betyder, at det er sundere end marmelade, som er fyldt med meget sukker og kogt i mange timer.

Til diæternæring er en pære mere egnet end et æble. Når alt kommer til alt, hvis æbler stimulerer appetitten, sker dette ikke efter at have spist en pære. Derudover smager en pære sødere end et æble, og samtidig indeholder den meget mindre sukker. Alt dette fører til, at pæren og dens juice er perfekt til babymad, for dem, der er på diæt eller har diabetes.

Ferskenjuice forårsager sjældent allergi. Den er velegnet til første fodring for børn op til et år, og babyer elsker den. Det er velsmagende, forfriskende og har samtidig en masse nyttige mikroelementer. Fersken har en kort sæson, og frugtens holdbarhed er meget kort. For ikke at miste alle disse nyttige stoffer, kan du bevare juicen, og den bedste forberedelse er ferskenjuice til vinteren.

Selvom kirsebær er rige på antioxidanter og er nyttige mod mange sygdomme, høstes de næsten aldrig til vinteren, og det er meget forgæves. Kirsebærjuice har en mild smag, den forfrisker og genopretter den nødvendige forsyning af vitaminer i kroppen, udtømt om vinteren.

Blåbær er en plantetype, som folkehelbredere og medicinske lyskilder er enige om bærenes næsten magiske egenskaber. Hvis der opstår uoverensstemmelser, er det kun på spørgsmålet om, i hvilken form blåbær er sundere

Tygebær har mange gavnlige egenskaber, men desværre er dets vækstområde ret lille. Oftest kan vi se disse sunde bær ikke i skoven, ikke på markedet, men i supermarkedet, i frysevareafdelingen. Der er dog ingen grund til at være ked af det, fordi frysning ikke skader bærene på nogen måde, og tyttebærjuice, selvom den var frosset, viser sig ikke værre end frisk.

Tranebærjuice er usædvanligt nyttig på ethvert tidspunkt af året. Det har ikke kun en anti-inflammatorisk effekt, men det fremmer også genekspression. Det betyder, at stofferne i tranebær er gavnlige for kvinder og børn. De forbedrer kroppens funktion på cellulært niveau, hvilket gør den stærkere, sundere og bedre. Nå, den behagelige søde og sure smag af tranebær behøver slet ikke reklame.

Vi kan tale uendeligt om fordelene ved citron. Det er meget udbredt i madlavning, kosmetologi og i hjemmet. Det eneste spørgsmål er brugervenlighed.Hver gang du skal købe en citron, skal du bruge et par dråber saft, og den uhævede del af citronen står i køleskabet i ugevis, indtil den bliver muggen. For at undgå sådanne tab er det klogere at lave citronsaft og bruge det efter behov.

Det ser ud til, at der nu ikke er noget særligt behov for vinterforberedelser. Du kan trods alt købe friske grøntsager og frugter i supermarkeder. Men ikke alt er så rosenrødt. De fleste sæsonbestemte grøntsager, der sælges uden for sæsonen, er fyldt med nitrater og herbicider, hvilket ophæver alle deres fordele. Det samme gælder friske agurker. Juice lavet af sådanne agurker vil give ringe fordel, og dette er i bedste fald. For altid at have frisk agurkejuice og ikke være bange for nitrater, skal du forberede det selv til vinteren.

Tomatjuice tilberedes lidt anderledes end almindelig tomatjuice. Men ligesom tomatjuice kan den bruges som borschtdressing eller til at tilberede hovedretter. Hvad er forskellen mellem juice og frugtdrik? For det første - smag. Tomatjuice er mere sur, og denne smag har sine fans, der foretrækker at lave frugtjuice frem for juice.

Peberjuice tilberedes hovedsageligt til medicinske formål til vinteren. Det anbefales ikke at drikke meget af det, men vi vil ikke overveje medicinske opskrifter, men en måde at forberede og bevare peberjuice til vinteren. Der er mange varianter af peberfrugter. Grundlæggende er det opdelt i søde og varme peberfrugter.Juice laves også af varme, varme peberfrugter, og det er grundlaget for alle slags saucer, adjika og krydderier.

Chokeberry glæder sig over sin storslåede høst, uanset hvilke vejrforhold der var om sommeren. Denne busk er meget uhøjtidelig. Bærene forbliver på grenene til det sene efterår, og hvis du ikke havde tid til at plukke dem, og fuglene ikke begærede dem, så går chokeberry sammen med frugterne under sneen.