Drikkevarer

Morse er en kombination af sukkersirup og friskpresset bær- eller frugtjuice. For at gøre drinken så mættet med vitaminer som muligt tilsættes saften til den allerede let afkølede sirup. Dette er en madlavningsmulighed ved hjælp af klassisk teknologi. I denne artikel vil vi prøve at tale om andre metoder til fremstilling af frugtjuice. Vi vil bruge havtorn som hovedingrediens.

Peberrod er en unik plante. Det spises som krydderi, bruges i kosmetologi til ekstern brug, og traditionelle healere anbefaler peberrod som en kur mod mange sygdomme.

Mange mennesker ved, at hyben er meget sundt, og der er ingen frugt i verden, der kan måle sig med hyben i mængden af ​​C-vitamin pr. 100 gram produkt. Vi vil tale om at forberede sund hybenjuice til vinteren i denne artikel.

Kompot af æbler, appelsiner og citroner er ikke bare meget velsmagende. Fanta-elskere, der har prøvet denne kompot, siger enstemmigt, at den smager magen til den populære appelsindrik.

Nogle bliver måske overraskede, men appelsiner fryses specielt ned, før man laver juice af dem. Du kan spørge - hvorfor gøre dette? Svaret er enkelt: Efter frysning mister appelsinskallen sin bitterhed, og saften bliver meget mere velsmagende. I opskrifterne kan du se overskrifterne: "Fra 4 appelsiner - 9 liter juice", alt dette er næsten sandt.

Tropiske frugter og bær såsom kiwi er tilgængelige i butikkerne hele året rundt og er ikke årstidens frugter. Og det er godt, for det er sundere at drikke friskpresset juice frem for dåse, og du behøver ikke forberede kiwijuice til vinteren. Desuden er det næsten umuligt at gøre dette derhjemme. Kiwi tåler ikke kogning, og efter tilberedning bliver den ikke særlig velsmagende.

Vores forfædre kendte også til persilles unikke egenskaber. Det var dog forbudt at dyrke det, og for dette var det sagtens muligt at blive anklaget for hekseri. Naturligvis stoppede dette ikke urtelæger, og de opdagede flere og flere nye egenskaber ved denne gavnlige grønne.

Løgsaft er ikke den lækreste drik, men det er en universel kur mod mange sygdomme. Æteriske olier og naturlige phytonicider fungerer som det mest kraftfulde antibiotikum. Desuden kan løgjuice bruges ikke kun internt, men også eksternt.Der er mange opskrifter til at styrke hårmasker og sårcremer, og de kræver alle hovedingrediensen – løgjuice.

Mulberry juice indtager en førende position blandt juicer til juiceterapi. Og dette er et velfortjent sted. Det er trods alt ikke bare en behagelig drink, den er utrolig sund, og der er meget få kontraindikationer for dens brug. Ifølge legenderne om de gamle ariere fjerner morbær forbandelser og fungerer stadig som en talisman i dag. Men lad os forlade legenderne og komme ned til mere verdslige sager.

Røde ribs nyder en særlig fordel blandt gartnere og husmødre. Den syrlige sødme med surhed behøver simpelthen ikke korrigeres, og den lyse farve glæder øjnene og gør enhver ret med ribs utrolig smuk og sund.

Mangojuice er en sund og forfriskende drik, og i Europa har den overgået selv æbler og bananer i popularitet. Mango er trods alt en unik frugt; den er spiselig på ethvert modenhedsstadium. Så hvis du har købt umodne mangoer, skal du ikke blive ked af det, men lav juice af dem til vinteren.

Myntesaft kan tilberedes, hvis der ikke er så meget mynte, som du gerne vil have, og du ikke bryder dig om den anden tilberedningsmetode. Man kan selvfølgelig tørre mynte, men så skal man brygge den, og det er spild af tid og det meste af aromaen.Det er bedre at bruge en simpel opskrift til fremstilling af myntejuice.

Vi er alle vant til, at vandmelon er en sommer-efterår delikatesse, og vi sludder os selv, nogle gange endda kraftigt. Det er trods alt lækkert, og der er mange vitaminer, men du behøver ikke at torturere dig selv sådan. Vandmeloner kan også tilberedes til fremtidig brug, eller rettere vandmelonjuice.

Solbærjuice vil ikke være et overflødigt lager i dit spisekammer. Ribs er trods alt rige på vitaminer, og om vinteren vil du virkelig sætte pris på din fremsynethed. I modsætning til sirup kan solbærjuice tilberedes uden sukker eller med en minimal mængde af det. I dette tilfælde kan juicen bruges som base til kompot eller gelé, uden frygt for at dine retter bliver for søde.

Grapefrugt har mange fans, der elsker den bitterhed, der får de fleste til at krybe. Dette er blot tannin, som er indeholdt i grapefrugtfrugter, og det er grapefrugtjuice, der anses for at være en af ​​de mest nyttige, men også den farligste. Hvis du tager nogen form for medicin, skal du sørge for at konsultere din læge om dette problem.

Rødbedejuice hører til kategorien af ​​ikke kun sunde, men også velsmagende juicer, hvis bare det er tilberedt korrekt.Som regel er der ingen problemer med konservering, da rødbeder tåler varmebehandling godt, og kogning har ringe effekt på bevarelsen af ​​vitaminer. Nu vil vi se på to muligheder for at lave roejuice.

Den grønne feijoa bær er hjemmehørende i Sydamerika. Men hun begyndte at vinde vores husmødres hjerter. Kompot lavet af frugterne af en stedsegrøn busk vil bestemt ikke efterlade ligeglade nogen, der har prøvet det en gang. Smagen af ​​feijoa er usædvanlig og minder om en ananas-jordbærblanding med noter af sur kiwi. Vi vil fortælle dig, hvordan du tilbereder en god drink fra eksotiske frugter i denne artikel.

Normalt mener vi med svesker tørrede frugter fra blommer, men faktisk findes der en særlig sort "Svesker", som er specielt avlet til tørring og tørring. Når de er friske, er svesker meget søde og saftige. I efterårets høstsæson kan du nemt finde friske svesker på lokale markeder. Du bør bestemt benytte dig af denne mulighed for at forberede en velsmagende og sund kompot til vinteren.

Det ville være løgn at sige, at sellerijuice smager guddommeligt. Selleri er god i første og anden retter, i salater, men som juice er den svær at drikke. Det er dog meget nyttigt og behandler hundredvis af sygdomme, og det er også godt til forebyggelse om vinteren.

Kornelkompot er simpelthen en magisk drik! Dens lyse smag, fantastiske farve og sunde sammensætning er det, der adskiller den fra andre hjemmebryggede drikke. Kornelbær er sunde og velsmagende - dette er ingen hemmelighed for nogen, men hvordan kan du lave en lige så sund kompot af det? Vi vil nu se nærmere på dette spørgsmål.