Puré til vinteren - hjemmelavede opskrifter

Ferskenpuré tilberedt efter denne gamle opskrift er meget velsmagende og nærende. Derudover er den berømt for sine gavnlige egenskaber. Derfor anbefaler mange læger at bruge det på ethvert tidspunkt af året.

Til denne hjemmelavede opskrift er æbler af enhver sort og i enhver ydre tilstand egnede, fordi skræl og defekter vil blive fjernet under madlavningsprocessen. Æblemos med en delikat konsistens og cremet smag af kondenseret mælk vil glæde voksne og børn.

Bananer er en frugt tilgængelig for alle, som har vundet vores hjerter og vores børns hjerter. Frugtkødets delikate konsistens falder både spædbørns og voksnes smag. I dag vil vi tale om forskellige muligheder for at lave bananpuré.

Broccoli, som er meget smuk i form og farve, bliver stadig mere populær. Og det er ikke overraskende, fordi blomsterstandene af denne grøntsag er meget nyttige. Broccoli er meget udbredt i diæternæring og er værdsat af mødre, der begynder at fodre deres babyer op til et år med grøntsagsmos. I dag vil vi tale specifikt om broccoli puré, overveje de grundlæggende regler for at vælge broccoli og hvordan man laver det.

Zucchini kan kaldes en universel grøntsag. Det er velegnet til at fodre en baby for første gang, til at tilberede "voksne" retter såvel som til forskellige konserves. I dag vil vi tale om zucchini puré. Denne ret tilberedes ret hurtigt og enkelt, og fordelene, den giver, er uvurderlige. Så lad os se på mulighederne for at lave zucchinipuré.

Gulerødder er en velsmagende og sund grøntsag, der altid er tilgængelig for enhver husmor. For at de vitaminer, den indeholder, skal absorberes maksimalt af kroppen, skal du krydre den med smør eller vegetabilsk olie, creme fraiche. Puré fra det kan gives selv til børn fra 8 måneder og bruges af folk på diæt.

Svesker er et velkendt naturligt afføringsmiddel. Det er denne egenskab ved tørret frugt, som forældre til babyer under et år drager fordel af. Sveskepuré kan selvfølgelig købes i butikken, men et produkt, der er tilberedt uafhængigt, vil koste familiebudgettet meget mindre. Og hvis du forbereder puré til fremtidig brug ved at rulle den til sterile krukker, kan du til enhver tid nyde en lækker dessert uden at spilde tid på tilberedning.

Helt rigtigt kan fersken betragtes som en af ​​de lækreste sommerfrugter. Den har et mørt saftigt kød og en subtil behagelig aroma. Frugterne kan gives selv til børn fra 7 måneder i form af puré som en første komplementær mad. Ferskenpuré kan tilberedes af frisk frugt og spises med det samme, eller du kan forberede den til fremtidig brug. Det er ikke svært at lave, og det tager ikke meget tid.

Pærer er en ideel frugt til første fodring. De er hypoallergene og forårsager ikke oppustethed hos børn. Voksne elsker ligesom børn også at nyde delikat pærepuré. Udvalget af opskrifter præsenteret i denne artikel vil glæde både børn og voksne.

Det er ikke altid muligt at fryse agurker hele til vinteren, og ønsket om at tilberede noget af friske agurker om vinteren kan ikke bare ignoreres. Når alt kommer til alt er friske agurker velsmagende, sunde og simpelthen behagelige.

Duften og friskheden af ​​kirsebær kan bevares til vinteren ved at tilberede kirsebærpuré uden madlavning. Kirsebærpuré kan bruges som tilsætningsstof til babypuré, fyld til tærter og mange andre retter.

Sorrel er en grøntsag, der er en af ​​de første, der glæder os med sit udseende i havens bede. Selvom det surt smagende grønne løv vokser langt ind i efteråret, bør høsten ske i slutningen af ​​maj til forsommeren. Senere grønt er overmættet med oxalsyre, som i store doser ikke er sikkert for kroppen. Så du skal have tid til at forberede et stort antal lækre retter fra denne utroligt sunde grøntsag og prøve at bevare den til vinteren. Vi foreslår at lave puré. Alt efter opskriften kan det være et glimrende tilbehør eller en super vitamintilberedning til vinteren.

Græskar er en meget populær grøntsag i madlavning. Den møre, sødmefulde frugtkød bruges til at lave supper, bagværk og forskellige desserter. Det er praktisk at bruge græskar i alle disse retter i form af en puré. Vi taler om, hvordan man laver græskarpuré i dag i vores artikel.

Blommer modnes normalt i store mængder. Efter at have fyldt en masse krukker op med kompotter, syltetøj og syltetøj, undrer mange sig: Hvad kan du ellers lave af blommer til vinteren? Vi tilbyder en løsning - blommemos. Denne søde og delikate dessert vil uden tvivl blive værdsat af husstanden. Hvis der desuden er små børn i huset, så kan hjemmelavede puréer konkurrere med færdiglavede butikskøbte pureer.

Æbler af sorten Antonovka, selvom de ikke er særlig attraktive i udseende, betragtes som de mest nyttige. De bruges til at tilberede kompotter, syltetøj, marmelade, syltetøj og selvfølgelig puréer. Jeg foreslår at tale om denne delikate delikatesse lidt mere detaljeret.

Hvilke muligheder for at høste solbær til vinteren kender vi? Syltetøj er for banalt, og ikke alle kan lide, at de fleste vitaminer forsvinder under varmebehandling.fryse hele? Det er muligt, men hvad skal man så gøre med det? Hvad hvis du laver puré og fryser den ned? Det fylder ikke meget, og selve puréen er en færdiglavet dessert. Lad os prøve?

Den tyktflydende og egetræskvæde er praktisk talt uspiselig i sin rå form, men i form af en puré kan kvæde være en opdagelse for mange. Kvædepuré er trods alt let at tilberede, og denne samme puré kan blive grundlaget for dine kulinariske mesterværker.

Hindbærpuré er et meget værdifuldt produkt. Til den første fodring bør du selvfølgelig ikke bruge hindbærpuré, men ældre børn og voksne vil være glade for at spise et par skeer af et så velsmagende og sundt produkt. Vores opgave er at lave hindbærpuré ordentligt og opbevare det til vinteren.

Blomkål er en utrolig sund ting. Den indeholder en stor mængde vitaminer og mikroelementer, som er essentielle for kroppen, både en voksen og et barn. Derudover indeholder denne grøntsag ikke grove fibre, takket være hvilke, fra 5-6 måneder, kan blomkål gradvist behandles til spædbørn. I nogen form? Selvfølgelig i jordformen. I dag vil vi tale om måder at forberede blomkålpuré på og forberede det til vinteren.

Jordbær... På ethvert tidspunkt af året vækker selv blot navnet på dette bær minder om varme sommerdage til live. Hvis du formåede at høste en stor høst af jordbær eller købe dette "mirakel" på markedet, bør du bestemt prøve at bevare dem til vinteren for ikke at miste vitaminer og næringsstoffer. Min løsning på problemet er puré. Denne forberedelse udføres meget hurtigt, og resultatet overgår alle forventninger.