Diverse

Sød peber fremkalder kun positive følelser. Dette er en smuk, saftig grøntsag, gennemsyret af solenergi og sommervarme. Peberfrugter pynter på bordet når som helst på året. Og i slutningen af ​​sommeren er det værd at bruge tid og energi og lave fremragende forberedelser fra det, så de lyse, aromatiske peberfrugter om vinteren bliver et rigtigt hit på festen!

Smagen af ​​pære kan ikke forveksles med noget andet. Hun er et rigtigt symbol på midsommer. Og det er derfor, mange forsøger at forberede disse vidunderlige frugter til vinteren. Hvis du gør dette korrekt, kan du spare op til 90% af de vitaminer og næringsstoffer, der er indeholdt i frugterne. Og om vinteren kan du glæde dine kære og venner med aromatiske retter og drikkevarer.

Udviklingen af ​​produktionen af ​​konserves i begyndelsen af ​​det 20. århundrede i forskellige lande, der deltog i Første Verdenskrig, skete forskelligt. Med begyndelsen af ​​denne forfærdelige krig steg efterspørgslen efter dåsemad voldsomt.

Vi elsker gulerødder for deres lyse farve, behagelige smag og overflod af vitaminer. Denne grøntsag vokser ret hurtigt og har glædet sommerboerne med saftige rodfrugter siden midten af ​​sommeren. Opskrifter til at forberede gulerødder til vinteren er ikke så komplicerede, og selv en nybegynder i madlavning kan nemt klare at tilberede retter fra dem.

Tomater i enhver form er altid en godbid på bordet. Naturen har udstyret dem med en behagelig form, lys, munter farve, fremragende tekstur, friskhed og selvfølgelig fremragende smag. Tomater er gode både alene og som en del af komplekse retter, såsom salater og gryderetter. Og under et vintermåltid minder tomater dig altid om sommeren. Alle elsker dem – både familie og gæster. Og derfor er det sjældent, at en husmor nægter sig selv fornøjelsen, i løbet af sæsonen, hvor der er mange grøntsager, at tilberede noget fra tomater til fremtidig brug.

Sennep har længe opnået respekt fra menneskeheden. Det er blevet et af de mest værdige krydderier i det store hav af krydderier. Den lange række af vitaminer og gavnlige komponenter, den indeholder, øger appetitten og hjælper aktivt fordøjelsessystemet med at absorbere fed mad.

Peberrod er en urteagtig plante fra kålslægten.Dens gavnlige egenskaber giver dig mulighed for at bruge alle dens dele: rødder, stængler og blade. Planten er uundværlig til syltning og syltning af agurker, tomater, svampe og æbler. Og rødderne bruges også til at tilberede krydderier, saucer og medicin i folke- og officiel medicin.

Der findes rigtig mange varianter og typer af sennep. Det er af denne grund, at den kaldes regnbuefamilien. Lad os prøve at kort tale om de mest berømte og populære af dem.

Fastelavnsvegetarpølse er lavet af de mest almindelige ingredienser. Samtidig viser det endelige produkt sig at være meget velsmagende og originalt, og det er meget nemt at forberede det selv derhjemme.

Hvordan du fejrer det nye år, er hvordan du vil bruge det. Derfor skal du fylde op med nytårsstemningen, som denne artikel skal hjælpe med. Kun de bedste nytårsjokes med aber til nytår 2016. Vi har samlet de sjoveste billeder og sjove videoer med aber. Se selv, og glem ikke at dele med dine venner.

Vinteren nærmer sig, og med det nytår 2016. Det er tid til at forberede dekorationer til nytårs skrivebordet.Vi har forberedt de bedste billeder til dig med aber, der vil se godt ud som tapet på dit nytårs computerskrivebord.

Siden oldtiden har agurk været æret som en ideel appetitvækker til enhver varm ret eller stærk drink. Den er god både frisk og på dåse. Men denne opskrift til at forberede agurker til vinteren er foruroligende i sin uventede! Prøv at lave denne usædvanlige agurkemarmelade efter en gammel opskrift.

Opskriften på Physalis ost er ret simpel. Ud over det faktum, at osten er lækker, takket være tilsætningen af ​​medicinsk dild og kommenfrø, er den også nyttig: et mildt afføringsmiddel for maven, fjerner giftstoffer fra kroppen.

Opskriften på hjemmelavede soltørrede tomater i olie er meget enkel og vil kræve meget lidt arbejde fra din side. Men om vinteren er sådanne soltørrede tomater et rigtigt fund, som ikke kun vil tilføje variation til enhver ret, men også mætte den med vitaminer. Også dette præparat hjælper dig med at spare penge på friske tomater om vinteren. Trods alt "bider priserne for dem på denne tid af året bare".

Hjemmelavet gulerods-"ost" med citron og andre krydderier kan tilberedes på et år, hvor høsten for søde og lyse rodfrugter er særlig god, og gulerødderne har vokset sig saftige, søde og store. Denne gulerodsforberedelse tilberedes ved at koge gulerodsmassen og derefter tilsætte krydderier.

Peberpuré er et krydderi, der kan bruges om vinteren til at forbedre ernærings- og smagsegenskaberne for enhver ret. Dette præparat er nemt at forberede og praktisk at bruge. Det er kun tilberedt af fuldt modne frugter af gule og røde blomster.

Frisk hvidkål indeholder en masse vitaminer og mikroelementer. Forbliver de i gæret vand? Og hvordan er surkål gavnligt for kroppen?

Frugt "ost" fra blommer er en tilberedning af blommepuré, først kogt til konsistensen af ​​marmelade og derefter formet i form af ost. Smagen af ​​det usædvanlige præparat afhænger af, hvilke krydderier du vil bruge under tilberedningen.

Fordelene ved både græskar og havtorn er ubetingede. Og hvis du kombinerer en grøntsag og en bær til én, får du vitaminfyrværkeri. Lækker og original i smagen.Ved at forberede denne "ost" til vinteren vil du diversificere din kost og genoplade din krop med nyttige mikroelementer. Tilberedning af græskar-havtorn-"ost" kræver ikke at stå ved komfuret i lang tid eller nogen specielle færdigheder.

Vores forfædre havde ikke et spørgsmål om, hvad de skulle gøre med majroer. Tidligere var det en hyppigt indtaget grøntsag i Rusland, men nu er den uretfærdigt glemt. Årsagen er udseendet af kartofler, som koger hurtigere. Men friske, saftige majroer er sundere for os end kartofler. Det gør dig ikke fed – det er et produkt med lavt kalorieindhold og en god måde at befri kroppen for giftstoffer.