Salater

I øjeblikket kan du ud over den mest almindelige squashkaviar og auberginekaviar også finde grøntsagskaviar på butikshylderne, hvis basis er græskar. I dag vil jeg vise dig en opskrift med fotos, der viser trin for trin forberedelsen af ​​lækker hjemmelavet græskarkaviar.

Der er mange måder at tilberede hjemmelavet squashkaviar på, men under hensyntagen til min families præferencer tilbereder jeg kaviar med gulerødder og uden at tilføje tomatpasta. Tilberedningen viser sig mør, med en let syrlighed og en behagelig eftersmag.

En ret som adjab sandal er meget populær ikke kun i Georgien (faktisk er det en national georgisk ret), men også i andre lande. Denne grøntsagsret er meget velsmagende, fuld af vitaminer, elsket af dem, der faster.Den tilberedes om sommeren, fordi hovedingredienserne (aubergine og peberfrugt) altid er tilgængelige og billige om sommeren.

Om vinteren vil kål være den lækreste, sprøde godbid. Den tilsættes til en vinaigrette, laves til en kartoffelsalat og drysses blot med vegetabilsk olie. Hvad hvis hun også er smuk? Hvis du vil overraske din familie, så lav syltet lyserød kål med rødbeder, gulerødder og peberfrugt.

Vi elsker alle at spise lækker mad. Derfor tilbereder vi forskellige versioner af salater og appetitvækkere til enhver fest. Samtidig vil jeg servere mine gæster noget nyt og originalt hver gang. For eksempel vil du ikke overraske nogen i dag med syltede champignoner, men hvis du tilbereder en salat med svampe og peberfrugter, vil dine gæster helt sikkert sætte pris på det.

Denne gang foreslår jeg at tilberede en krydret vinterauberginesalat med mig ved navn Troika. Det kaldes det, fordi hver grøntsag til tilberedning tages i mængden af ​​tre stykker. Det viser sig velsmagende og moderat krydret.

Vintersalat Svigermors tunge anses af mange for at være det lækreste auberginepræparat, som er meget populært blandt husmødre. Det virker som et standardsæt af produkter, men af ​​en eller anden grund viser det sig meget velsmagende. Jeg foreslår at arbejde sammen med mig for at finde ud af årsagen ved at forberede denne enkle opskrift med trin-for-trin billeder taget af svigermors tunge til vinteren.

Tilberedning af aubergine i tomat vil tilføje variation til din vintermenu. De blå her passer godt til peberfrugt og gulerødder, og tomatjuice giver retten en behagelig syrlighed. Konservering efter den foreslåede opskrift er lige så let som at afskalle pærer; det eneste, der tager tid, er at forberede ingredienserne.

Jeg elsker virkelig en række forskellige zucchini-præparater. Og sidste år, på dachaen, var zucchinien så dårlig. De lukkede alt muligt med ham og stadig blev de. Det var da eksperimenterne begyndte.

Efter en kort sommer vil jeg efterlade så mange varme minder om det som muligt. Og de mest behagelige minder kommer oftest gennem maven. 😉 Derfor er det så rart at åbne en krukke med lækker zucchinikaviar tilberedt om sommeren i det sene efterår eller vinter og huske sommerens lune varme.

Vintersalat med bønner og auberginer er en meget kalorierig og velsmagende ret. Auberginer tilføjer pikanthed til forrettersalaten, og bønner gør retten mættende og nærende. Denne forret kan serveres som en selvstændig ret eller som supplement til hovedmenuen.

Efter at have hentet hovedhøsten fra et sommerhus, er der mange ubrugte grøntsager tilbage. Især: grønne tomater, knudrede gulerødder og små løg. Disse grøntsager kan bruges til at lave en vintersalat, som jeg også bruger som dressing til suppe.

Jeg foreslår, at husmødre noterer sig en opskrift på en meget velsmagende krydret sauce lavet af bagte grøntsager. Denne sauce kaldes lyutenitsa, og vi tilbereder den efter den bulgarske opskrift. Rettens navn kommer fra ordet "hård", det vil sige "krydret".

Grøntsagssalater på dåse om vinteren er utroligt velsmagende. Sandsynligvis fordi med dem vender den generøse og lyse sommer tilbage til vores hverdags- eller feriebord. Vintersalatopskriften, som jeg vil tilbyde dig, blev opfundet af min mor, da zucchinihøsten var usædvanlig stor.

Slutningen af ​​sommeren er berømt for høsten af ​​auberginer og aromatiske peberfrugter. Kombinationen af ​​disse grøntsager er almindelig i salater, både frisklavet til spisning og lukket om vinteren. Afhængigt af præferencer kan salatopskrifter også laves med hvidløg, løg eller gulerødder.

Denne opskrift på at lave bønnesalat til vinteren er en unik forberedelsesmulighed til hurtigt at tilberede en lækker middag eller frokost. Bønner er en kilde til mange nyttige vitaminer og mikroelementer, og i kombination med peberfrugt, gulerødder og tomater kan du nemt og enkelt lave en sund og mættende dåsesalat.

Det er tid til at høste, og jeg vil virkelig gerne bevare sommerens generøse gaver så meget som muligt til vinteren. I dag vil jeg fortælle dig trin for trin, hvordan dåsebønner tilberedes sammen med peberfrugt lecho. Denne tilberedning af bønner og peberfrugt er en enkel, tilfredsstillende og meget velsmagende måde at konservere på.

I fredningsperioden holder mange husmødre gerne op med auberginer til vinteren, hvilket ikke er overraskende. Fordelene ved sådanne præparater er betydelige. Og der er mange muligheder for at tilberede blåbær (et andet navn for denne grøntsag).De tilsættes vintersalater, gæret, saltet, stegt, syltet.

Vores familie er en stor fan af forskellige koreanske retter. Derfor forsøger jeg ved hjælp af forskellige produkter at lave noget koreansk. I dag er det zucchiniens tur. Ud fra disse vil vi forberede den lækreste salat til vinteren, som vi blot kalder "koreansk Zucchini".

Så du i løbet af den lange, kedelige vinter ikke går glip af den lyse og varme sol med dens nyttige og generøse gaver, så har du helt sikkert brug for en usædvanlig og meget velsmagende dåsemad under det matematiske navn Ten.