Salater

Paprika er et malet krydderi lavet af bælgerne af en speciel sort sød rød peber. Der er syv typer paprika produceret i Ungarn. Ungarn er fødestedet for ikke kun de store komponister Wagner og Franz Liszt, men også paprika og paprikash. Retten paprikash er en metode til tilberedning i det ungarske køkken med tilsætning af store mængder paprika eller peberfrugt. Den tilberedes både som forberedelse til vinteren og som en anden ret - grøntsag eller kød.

Vintergræskarsalat er “to i én”, den er både smuk og rig på vitaminer. Hvad kunne ellers være mere ønskeligt om vinteren? Derfor, med denne interessante opskrift på lækker hjemmelavet græskartilberedning, kan jeg ikke lade være med at dele den med jer, kære husmødre.

Ved hjælp af denne enkle opskrift kan du tilberede en lækker og sund pebersalat. Tilstedeværelsen af ​​andre grøntsager i det forbedrer smagen og vitaminværdien af ​​denne vintersalat.En grøntsagssalat med peber vil være praktisk, når du vil stille en lækker ret på bordet om vinteren.

Hvis du forbereder sådanne bagte auberginer, vil du efter at have åbnet krukken om vinteren have praktisk talt spiseklar kaviar (eller vintersalat - det kan du kalde det) fra bagte auberginer. Det eneste du skal gøre er bare at hakke løg og/eller hvidløg og krydre med lækker vegetabilsk olie.

Vores tilberedning af grønne umodne tomater med årstidens grøntsager er en anden mulighed for at forberede en lækker salat til vinteren. Det er nemt at forberede selv for en ung nybegynder husmor. Alt du behøver er at forberede de nødvendige produkter og ikke afvige fra den teknologi, der er angivet i opskriften.

Når tiden kommer, og du indser, at de høstede grønne tomater ikke længere vil modnes, er det tid til at bruge denne hjemmelavede grønne tomatopskrift. Ved at bruge frugter, der ikke er egnede til mad, giver en simpel tilberedningsteknologi en lækker vintersalat. Dette er en fantastisk måde at genbruge grønne tomater og skabe et lækkert hjemmelavet produkt.

Denne grønne tomatsalatopskrift er velegnet, hvis du har umodne tomater tilbage i din have eller dacha i slutningen af ​​havesæsonen. Ved at samle dem og tilføje andre grøntsager kan du tilberede en lækker snack eller original vintersalat derhjemme. Du kan kalde dette tomt, hvad du vil. Ja, det er lige meget. Det er vigtigt, at det bliver meget velsmagende.

Denne opskrift gør tomatkaviar særligt sund, da tomaterne tilberedes i ovnen. I vores familie betragtes dette præparat som det lækreste. Denne opskrift på tomatkaviar er kendetegnet ved fraværet af yderligere syre under konservering, hvilket har en gavnlig effekt på mavens funktion.

Grøntsager på dåse i denne salatpræparat sparer næsten 70 % vitaminer og 80 % mineraler sammenlignet med friske. Der skal lægges særlig vægt på grønne bønner. Dens tilstedeværelse i salaten gør dette præparat særligt nyttigt for diabetikere. Disse bønner forhindrer hjerteanfald og trækker ikke giftige stoffer fra jorden. Derfor skal lækre tomatsalater med grønne bønner forberedes mere til vinteren.

Krydret rødbedekaviar med peberrod er en lækker hjemmelavet forberedelse til vinteren.Kaviar lavet af kogte rødbeder i henhold til denne opskrift kan konserveres i krukker til vinterforbrug eller kan serveres umiddelbart efter tilberedning.

Lækker grøn tomatkaviar er lavet af frugter, der ikke når at modnes og hænger på buskene i kedelige grønne klaser. Brug denne enkle opskrift, og de umodne frugter, som de fleste mennesker simpelthen smider ud som uegnede til mad, bliver en velsmagende tilberedning, der vil glæde dig om vinteren.

Et af de mest populære præparater lavet af peber og tomat er lecho. For at have en næsten færdiglavet grøntsagsret om vinteren, skal du passe på den om sommeren. Der er en række forskellige lecho-opskrifter. Vi foreslår, at du laver lecho efter denne opskrift og sammenligner den med det, du laver.

Denne alsidige og velsmagende opskrift giver dig mulighed for nemt at forberede peberfrugt i tomatsauce til vinteren. Opskriften kræver ikke sterilisering. Resultatet er en tilberedning af peber og tomat, der er velsmagende, enkel og billig.

Zucchini i ukrainsk stil vil diversificere din menu om vinteren.Disse dåse zucchini vil være en fremragende kold forret og tilføjelse til kød, korn eller kartofler. Dette er en diætgrøntsag, indeholder mange nyttige komponenter og er meget godt for helbredet. De anbefales at blive spist så meget som muligt af personer med ømme led. Derfor bør lækker og enkel konservering af zucchini til vinteren være i enhver husmors arsenal.

Du kan tilberede zucchini marineret i saften af ​​rødbeder og æbler, hvis din husstand ikke har noget imod at nyde zucchini-ruller om vinteren, og alle de opskrifter, du brugte før, er allerede lidt kedelige. Prøv at lave denne usædvanlige forberedelse, hvis højdepunkt vil være en marinade af rødbedejuice og æblejuice. Du vil ikke blive skuffet. Desuden kunne det ikke være nemmere at tilberede disse syltede zucchini.

Jeg foreslår at lave dåse stegte auberginer med grøntsager - en hjemmelavet opskrift på en lækker aubergine snack. Opskriften er meget enkel og meget meget velsmagende. Min familie elsker det endnu mere end aubergine med hvidløg.

For elskere af "blå" er der en fremragende og overkommelig hjemmelavet opskrift - auberginekaviar.Auberginer tilberedt på denne måde med tomater og løg vil være en fremragende appetitlig kold forret om vinteren. Kaviar på dåse er trods alt en velsmagende og sund kold forret.

At forberede denne krydrede aubergineforretter, en enkel og billig ret, vil tage lidt tid, men om vinteren bliver den en rigtig velsignelse på dit bord både på hverdage og på helligdage.

Gyuvech er navnet på traditionelle retter fra det bulgarske køkken. Det gode ved sådanne forberedelser til vinteren er, at de kan laves af forskellige grøntsager. Og deres forberedelse er meget enkel. Grundlaget for denne opskrift er stegt aubergine og tomatjuice.

Marinerede auberginer fyldt med grøntsager kan tilberedes "for nu" eller forberedes til vinteren. En lækker hjemmelavet aubergine forretter vil perfekt diversificere din daglige kost og vil også blive højdepunktet på dit feriebord.