Søde tilberedninger

Sød og sur, med en let bitterhed, smagen af ​​kaprifolier kan lide af mange. Denne bær er ikke kun velsmagende, men også meget sund, især for den kvindelige krop. Du kan finde en masse interessant information om fordelene ved kaprifolier på det store internet, så vi springer detaljerne over og fokuserer på måder at forberede kaprifolier på til fremtidig brug. Vi taler om at lave marmelade. Denne procedure er ikke vanskelig, men den har sine egne finesser, som vi vil fremhæve i dag.

Mange mennesker forbinder kun svesker med tørret frugt, men faktisk er friske blommer af den mørke "ungarske" sort også svesker. Disse frugter smager meget sødt, og de bruges til at lave de berømte tørrede frugter. I denne artikel vil vi lære dig, hvordan du laver marmelade af både frisk og tørret frugt. Desserten viser sig meget velsmagende, så gå ikke glip af muligheden for at gøre dig bekendt med de mest populære måder at tilberede den på derhjemme.

Den sure kornelbær er meget nyttig.Dette er selvfølgelig ingen hemmelighed, og derfor forsøger mange at gemme det til vinteren. Normalt er kompotter, syltetøj og konserves lavet af kornel. Smagen af ​​desserter viser sig at være sød og sur, hvilket ikke er for alle. Men der er en del fans af disse, så i dag har vi forberedt denne artikel kun til dem.

Den måske mest usædvanlige og smukke marmelade er blomstersyltetøj. Blomster kan både være vilde og have. Også blomsterstandene fra forskellige bærbuske og frugttræer bruges til at tilberede delikatessen. I dag har vi forberedt det mest komplette udvalg af opskrifter til fremstilling af blomstersyltetøj til dig. Vi er sikre på, at du vil finde den rigtige opskrift til dig selv og vil helt sikkert glæde din familie med en usædvanlig forberedelse.

Små æbler af Ranetki-sorten er meget populære. De laver vidunderlig marmelade. Det er dens forberedelse, som vi vil diskutere i dag i vores artikel.

Nogle gange vil du, ud over standard årlige forberedelser, overraske din familie med noget usædvanligt. Urtemarmelade er en god mulighed for at eksperimentere. I dag har vi forberedt materiale til dig med detaljerede opskrifter til fremstilling af estragon marmelade. Et andet navn for denne plante er estragon. Den berømte smag af grøn sodavand "Estragon" ophidser straks fantasien.Hjemmelavet marmelade er perfekt til at lave sodavand baseret på almindeligt eller mousserende vand. Så lad os gå i gang!

Hvid honningblomme er en ret interessant sort. Smagskvaliteterne af hvide blommer er sådan, at de gør det muligt at tilberede mange typer desserter og de mest interessante syltetøjsopskrifter, som vi vil se på her.

Kantarelmarmelade har en ret usædvanlig, men pikant og behagelig smag. Den klassiske italienske opskrift "Mermelada de Setas" bruger udelukkende kantareller, men som erfaringen viser, er boletus, row og andre typer svampe, der vokser i overflod her, perfekte til marmelade. Hovedkravet er, at svampene skal være unge og stærke.

I slutningen af ​​foråret giver naturen os ikke mange muligheder for konservering. Der er endnu ingen bær og frugter. Det er tid til at begynde at lave sunde præparater, der vil beskytte os mod forkølelse og vira om vinteren. Hvad kan du have til fremtidig brug? Kegler! I dag i vores artikel vil vi tale om syltetøj lavet af lærk.

For at lave medicinsk fyrrenålsmarmelade er alle nåle egnede, det være sig fyrretræ eller gran. Men de skal indsamles enten sidst på efteråret eller om vinteren. Det er, når bevægelsen af ​​juice stopper, at den maksimale mængde nyttige stoffer opsamles i nålene.

Irga (yurga) hører til æbletræer, selvom størrelsen af ​​dens frugter minder mere om chokeberry eller ribs. Blandt de mange varianter af servicebær er der buske og lavtvoksende træer, og deres frugter er noget forskellige fra hinanden, men ikke desto mindre er de alle meget velsmagende, sunde og gode til at lave marmelade.

Mange husmødre har længe mestret opskrifter til at lave tærter med sorrel. Men det er som regel salte tærter, for de færreste ved, at de samme tærter også kan laves søde. Sure syltetøj har trods alt den nødvendige syrlighed, delikate konsistens og smager ikke værre end rabarbermarmelade.

Blandt de mere end 1.500 sorter af natskygge er der ikke mange, der er spiselige. Faktisk kan kun sort natskygge spises, og også med forbehold. Bærene skal være 100% modne, ellers risikerer du at få ondt i maven eller endda forgiftning.

Nogle kalder frugterne af vilde abrikoser for abrikoser.De er altid meget små, og det er meget svært at grave dem. Men det her er lidt anderledes. Uryuk er ikke en speciel variant af abrikos, men alle tørrede abrikoser med gruber. Oftest tilberedes kompot af abrikoser, men abrikosmarmelade viser sig også meget velsmagende. Det er noget anderledes end marmelade lavet af friske abrikoser, men kun til det bedre. Den er rigere, mere aromatisk, men mørkere ravfarvet.

Stevia-urt kaldes også "honninggræs". Både blade og stængler på planten har en udtalt sødme. Et naturligt sødemiddel fremstilles af stevia, da den grønne masse er 300 gange sødere end almindeligt sukker.

Bananer er en frugt tilgængelig for alle, som har vundet vores hjerter og vores børns hjerter. Frugtkødets delikate konsistens falder både spædbørns og voksnes smag. I dag vil vi tale om forskellige muligheder for at lave bananpuré.

Desværre mister kirsebær efter varmebehandling det meste af deres smag og aroma og kirsebærsyltetøj bliver sødt, men noget urteagtigt i smagen.For at undgå dette skal gul kirsebærsyltetøj tilberedes korrekt, og glem ikke vores "tryllestave" - ​​krydderier.

Mange mennesker skændes om dadler er en medicin eller en godbid? Men det er tom snak, for der er ikke noget i vejen med, at en godbid kan være utrolig nyttig. For at lave dadelmarmelade er det vigtigste at vælge de rigtige datoer, ikke behandlet med kemikalier og konserveringsmidler, ellers vil de ophæve alle fordelene ved dadler.

Nogle mennesker laver ikke marmelade af frosne jordbær af frygt for, at de spreder sig. Men det er forfængelig frygt, hvis du lytter til rådene og anbefalingerne fra dem, der allerede har lavet sådan marmelade og virkelig fik marmelade, og ikke marmelade eller marmelade.

Der er nogle varianter af marmelade, som, når du først har prøvet dem, vil du aldrig glemme dem. De er svære at forberede, men tro mig, det er det værd. Stikkelsbærsyltetøj kan tilberedes på flere måder, og under alle omstændigheder vil det være lækkert, men "Tsar's Emerald Jam" er noget særligt. En krukke med denne marmelade åbnes kun på store helligdage, og hver dråbe nydes. Vil du prøve?