Juiceopskrifter til vinteren

Denne opskrift på tyk tomatjuice er nem at tilberede og simpelthen nødvendig om vinteren, hvor du virkelig ønsker friske, aromatiske grøntsager. I modsætning til andre præparater kræver naturlig juice med frugtkød ikke krydderier og krydderier.

Min søn sagde, at denne græskarjuice med appelsin minder ham i udseende og smag om honning. Vi elsker alle at drikke det i vores familie, ikke kun om vinteren, men også om efteråret, under græskarhøsten.

Om vinteren mangler vi så ofte varme, sol og vitaminer. I denne barske periode af året vil et enkelt glas lækker tomatjuice med frugtkød genopbygge vitaminmanglen, løfte vores humør og minde os om den varme, venlige og generøse sommer, der allerede er tæt på.

Ved første øjekast kan det se ud til, at det er en meget simpel opgave at tilberede juice fra tomater, men den skal ikke kun opbevares i mange måneder, men også alle de gavnlige stoffer i den skal bevares. Derfor kommer en gennemprøvet gammel opskrift fra min bedstemor, med trin-for-trin-billeder taget, altid til undsætning.

Sådanne velkendte zucchini kan bringe overraskelser. Der er formentlig ingen person i verden, der ikke har prøvet squashkaviar mindst én gang. Mange husmødre tilbereder "zucchini som ananas", og det tyder på, at der er meget, vi ikke ved om zucchini. Især om, at man kan lave juice af zucchini til vinteren.

Æblejuice kan tilberedes af enhver række æbler, men til vinterforberedelser er det bedre at tage sent modne sorter.Selvom de er tættere, og der vil være mere frugtkød, indeholder de også flere vitaminer. Den eneste opgave er at bevare alle disse vitaminer og ikke miste dem under tilberedningsprocessen.

Gulerodsjuice betragtes med rette som en vitaminbombe og en af ​​de sundeste grøntsagsjuice. Om vinteren, når kroppens vitaminreserver er opbrugt, håret bliver kedeligt, og neglene bliver skøre, vil gulerodsjuice redde situationen. Friskpresset gulerodsjuice anses for at være den sundeste, men ak, nogle gange skal man ofre en lille del af vitaminerne for at vedligeholde sin krop året rundt og bevare gulerodsjuice til vinteren.

Jordbærjuice laves nogle gange om sommeren, men det anses for unødvendigt at forberede det til vinteren, forarbejde overskydende bær til syltetøj og konserves. Jeg må sige, at dette er forgæves. Juice har trods alt samme mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer som friske jordbær, hvilket betyder, at det er sundere end marmelade, som er fyldt med meget sukker og kogt i mange timer.

Til diæternæring er en pære mere egnet end et æble. Når alt kommer til alt, hvis æbler stimulerer appetitten, sker dette ikke efter at have spist en pære. Derudover smager en pære sødere end et æble, og samtidig indeholder den meget mindre sukker.Alt dette fører til, at pæren og dens juice er perfekt til babymad, for dem, der er på diæt eller har diabetes.

Ferskenjuice forårsager sjældent allergi. Den er velegnet til første fodring for børn op til et år, og babyer elsker den. Det er velsmagende, forfriskende og har samtidig en masse nyttige mikroelementer. Fersken har en kort sæson, og frugtens holdbarhed er meget kort. For ikke at miste alle disse nyttige stoffer, kan du bevare juicen, og den bedste forberedelse er ferskenjuice til vinteren.

Selvom kirsebær er rige på antioxidanter og er nyttige mod mange sygdomme, høstes de næsten aldrig til vinteren, og det er meget forgæves. Kirsebærjuice har en mild smag, den forfrisker og genopretter den nødvendige forsyning af vitaminer i kroppen, udtømt om vinteren.

Blåbær er en plantetype, som folkehelbredere og medicinske lyskilder er enige om bærenes næsten magiske egenskaber. Hvis der opstår uoverensstemmelser, er det kun på spørgsmålet om, i hvilken form blåbær er sundere

Vi kan tale uendeligt om fordelene ved citron. Det er meget udbredt i madlavning, kosmetologi og i hjemmet. Det eneste spørgsmål er brugervenlighed.Hver gang du skal købe en citron, skal du bruge et par dråber saft, og den uhævede del af citronen står i køleskabet i ugevis, indtil den bliver muggen. For at undgå sådanne tab er det klogere at lave citronsaft og bruge det efter behov.

Det ser ud til, at der nu ikke er noget særligt behov for vinterforberedelser. Du kan trods alt købe friske grøntsager og frugter i supermarkeder. Men ikke alt er så rosenrødt. De fleste sæsonbestemte grøntsager, der sælges uden for sæsonen, er fyldt med nitrater og herbicider, hvilket ophæver alle deres fordele. Det samme gælder friske agurker. Juice lavet af sådanne agurker vil give ringe fordel, og dette er i bedste fald. For altid at have frisk agurkejuice og ikke være bange for nitrater, skal du forberede det selv til vinteren.

Peberjuice tilberedes hovedsageligt til medicinske formål til vinteren. Det anbefales ikke at drikke meget af det, men vi vil ikke overveje medicinske opskrifter, men en måde at forberede og bevare peberjuice til vinteren. Der er mange varianter af peberfrugter. Grundlæggende er det opdelt i søde og varme peberfrugter. Juice laves også af varme, varme peberfrugter, og det er grundlaget for alle slags saucer, adjika og krydderier.

Chokeberry glæder sig over sin storslåede høst, uanset hvilke vejrforhold der var om sommeren. Denne busk er meget uhøjtidelig.Bærene forbliver på grenene til det sene efterår, og hvis du ikke havde tid til at plukke dem, og fuglene ikke begærede dem, så går chokeberry sammen med frugterne under sneen.

Peberrod er en unik plante. Det spises som krydderi, bruges i kosmetologi til ekstern brug, og traditionelle healere anbefaler peberrod som en kur mod mange sygdomme.

Mange mennesker ved, at hyben er meget sundt, og der er ingen frugt i verden, der kan måle sig med hyben i mængden af ​​C-vitamin pr. 100 gram produkt. Vi vil tale om at forberede sund hybenjuice til vinteren i denne artikel.

Nogle bliver måske overraskede, men appelsiner fryses specielt ned, før man laver juice af dem. Du kan spørge - hvorfor gøre dette? Svaret er enkelt: Efter frysning mister appelsinskallen sin bitterhed, og saften bliver meget mere velsmagende. I opskrifterne kan du se overskrifterne: "Fra 4 appelsiner - 9 liter juice", alt dette er næsten sandt.

Tropiske frugter og bær såsom kiwi er tilgængelige i butikkerne hele året rundt og er ikke årstidens frugter. Og det er godt, for det er sundere at drikke friskpresset juice frem for dåse, og du behøver ikke forberede kiwijuice til vinteren. Desuden er det næsten umuligt at gøre dette derhjemme. Kiwi tåler ikke kogning, og efter tilberedning bliver den ikke særlig velsmagende.

Vores forfædre kendte også til persilles unikke egenskaber. Det var dog forbudt at dyrke det, og for dette var det sagtens muligt at blive anklaget for hekseri. Naturligvis stoppede dette ikke urtelæger, og de opdagede flere og flere nye egenskaber ved denne gavnlige grønne.

Løgsaft er ikke den lækreste drik, men det er en universel kur mod mange sygdomme. Æteriske olier og naturlige phytonicider fungerer som det mest kraftfulde antibiotikum. Desuden kan løgjuice bruges ikke kun internt, men også eksternt. Der er mange opskrifter til at styrke hårmasker og sårcremer, og de kræver alle hovedingrediensen – løgjuice.

Mulberry juice indtager en førende position blandt juicer til juiceterapi. Og dette er et velfortjent sted. Det er trods alt ikke bare en behagelig drink, den er utrolig sund, og der er meget få kontraindikationer for dens brug. Ifølge legenderne om de gamle ariere fjerner morbær forbandelser og fungerer stadig som en talisman i dag. Men lad os forlade legenderne og komme ned til mere verdslige sager.

Røde ribs nyder en særlig fordel blandt gartnere og husmødre. Den syrlige sødme med surhed behøver simpelthen ikke korrigeres, og den lyse farve glæder øjnene og gør enhver ret med ribs utrolig smuk og sund.