Saucer

Der er en vidunderlig opskrift på krydret krydderier lavet af peberfrugter, løg og hvidløg, som ikke kræver meget tid og kræfter at forberede og på trods af sin enkelhed fuldt ud vil tilfredsstille elskere af brændende pikant smag.

Du kan nemt forberede denne lækre krydrede sauce til vinteren derhjemme. Denne utraditionelle opskrift bruger valle sammen med peberfrugter. Kombinationen af ​​produkter er usædvanlig, men resultatet er originalt og uventet. Derfor bør du forberede saucen og finde ud af, hvor meget glæde du kan få ved at åbne en krukke med aromatisk og velsmagende tilberedning om vinteren.

Dine kære og gæster, især elskere af krydrede og pikante ting, vil helt sikkert nyde den varme-søde, appetitstimulerende, varme peberkrydderi tilberedt derhjemme.

Lyutenitsa er en ret fra det bulgarske køkken.Det har fået sit navn fra det bulgarske ord "hårdt", det vil sige meget skarpt. Sådan er det på grund af den varme peber. Bulgarere forbereder lyutenitsa ikke i huset, men i gården, i store beholdere. Du kan ikke spise det med det samme, retten skal sidde i mindst flere uger.

Det er meget nemt at forberede æblemos til vinteren ved hjælp af denne enkle opskrift. Første gang, jeg lærte om sådan en krydret æblekrydderi, var, da en af ​​mine venner bragte os en lille pose købt i en butik. Hele min familie kunne lide denne søde og sure krydderi for dens interessante smag. Og efter at have bladret kogebøgerne igennem, fandt jeg denne enkle hjemmelavede opskrift på at lave æblemos, som jeg gerne vil dele med jer.

Jeg prøvede pæresauce en gang ved en fest. Escalope i pæresauce - det var unikt! Da jeg selv laver en masse kødretter derhjemme, besluttede jeg at gemme pæresaucen derhjemme til vinteren. Jeg fandt og prøvede denne enkle og meget velsmagende sauceopskrift.

Blommesauce har mere end én opskrift. Sådanne saucer er især populære blandt de kaukasiske folk. Det er forståeligt! Når alt kommer til alt bevarer dåseblommer vitaminer, makro- og mikroelementer og øger derved stressresistensen.Sandsynligvis spiller blommesaucers popularitet en vigtig rolle i det faktum, at der i Kaukasus er så mange langlever med fremragende sundhed.

Abrikossauce er en universel abrikoskrydderi, der er nem at forberede til vinteren derhjemme. Når alt kommer til alt er saftige, fløjlsagtige, aromatiske abrikoser gode i alle hjemmelavede præparater. Og caroten indeholdt i frugter forbliver selv efter varmebehandling og forbedrer stofskiftet, er et pigment, der fjerner toksiner.

Med begyndelsen af ​​sommeren dukker duftende og smuk kirsebærblomme op. Vi foreslår at forberede en krydret kirsebærblommesauce med tomater og hvidløg til vinteren. Smagen af ​​kirsebærblommesauce er rig og pikant.

Hvis du vil lave ketchup uden tomater, så vil denne enkle opskrift komme godt med. Den originale smag af æble-abrikosketchup kan værdsættes af en sand beundrer af naturlige produkter og en elsker af alt nyt. Denne lækre ketchup kan nemt tilberedes derhjemme.

Dette er en original hjemmelavet kirsebærblomme tilberedelse til vinteren - for elskere af krydrede saucer. En interessant kombination af blommer og hvidløg kan være et højdepunkt blandt dine sædvanlige hjemmelavede opskrifter.

Ægte adjika, abkhasisk, er lavet af varm peber. Desuden både fra rød, allerede moden og fra stadig grøn. Dette er den såkaldte rå adjika, uden madlavning. Adjika i abkhasisk stil er lavet til hele familien, fordi... denne forberedelse til vinteren er sæsonbestemt, og i Abkhasien er det sædvanligt at forberede adjika til vinteren; efter vores standarder er der meget af det, og én person kan ikke klare det. Abkhasiere er meget stolte af deres adjika og forsvarer deres forfatterskab til Georgien.

Adjika er en pasta-lignende aromatisk og krydret abkhasisk og georgisk krydderi lavet af rød peber, salt, hvidløg og mange aromatiske, krydrede urter og krydderier. Hver kaukasisk husmor har sit eget sæt af sådanne krydderier.

Tkemali blommesauce er et af de mange kulinariske mesterværker i det georgiske køkken. Tkemalisauce tilberedt til vinteren efter denne opskrift har en sur-krydret eller måske varm-sur smag, afhængig af din smag. Men under alle omstændigheder har denne georgiske blommesauce en usædvanlig velsmagende buket. Hvad spiser du Tkemali sauce med? - du spørger. Ja, til grill eller andet kød, om vinteren, kan du ikke forestille dig noget lækrere.

Tomatsæsonen er kommet, og det er simpelthen en skam ikke at lave hjemmelavet tomatketchup.Tilbered ketchup efter denne enkle opskrift, og om vinteren kan du spise den med brød, eller bruge den som pasta til pasta, du kan bage pizza, eller du kan tilføje den til borscht...