Tørring

Kandiserede frugter lavet af græskar- og appelsinskal er en fremragende dessert til te. Til børn erstatter denne ret slik - velsmagende og naturlig! Min trinvise opskrift med fotos vil fortælle dig i detaljer, hvordan du laver kandiserede græskar- og appelsinskræller derhjemme ved hjælp af en elektrisk tørretumbler til grøntsager og frugter.

Hjemmelavet kandiseret græskar er velsmagende og sundt. Græskar indeholder trods alt en stor mængde mikroelementer og er især nyttigt for mennesker, der har problemer med tarmene og fordøjelsen. Det har også en god effekt på nyrerne, renser dem og gavner mennesker med jernmangelanæmi.

Og hvorfor var Askepot så ked af det, da hendes vogn blev til et græskar? Nå, sikke en sødme i den pompøse vogn - et stykke træ, den eneste glæde er, at den er forgyldt! Det er, hvad græskar er: uhøjtideligt, produktivt, velsmagende, sundt, nærende! En ulempe - bæret er for stort, lige så stort som en vogn!

Hindbærbladste er aromatisk og meget sund. Kun hvis du blot brygger et tørret blad, er det usandsynligt, at du vil føle den specielle aroma fra teen, selvom den ikke har mindre fordele. For at bladet skal dufte duftende, skal det gæres.

I stedet for rosiner eller andre indkøbte tørrede frugter kan du bruge hjemmelavede tørrede kirsebær. Ved at lave dem selv derhjemme, vil du være 100% sikker på, at de er helt naturlige, sunde og velsmagende. Sådanne soltørrede kirsebær bevares meget godt, hvis de tørres ordentligt og forberedes til opbevaring.

Fermenteret te lavet af ildgræsplanten eller simpelthen Ivan te, har fantastiske helbredende og genoprettende egenskaber. Men for at Koporye-te kan "glitre" med alle dens farver i din kop, skal bladene af Ivan-te ikke kun gennemgå en lang proces med opsamling og tørring.

Denne opskrift til at forberede tomater til vinteren er ikke helt almindelig, da det i vores land er mere sædvanligt at sylte eller salte tomater, lave tomatsaucer, men ikke tørre dem eller tørre dem. Men de, der mindst én gang har prøvet soltørrede tomater, er sikker på at forberede mindst et par glas til vinteren hvert år.

Du kan tørre æbler af enhver størrelse i elektriske tørretumblere, men kun små haveæbler er velegnede til tørring i ovnen - de er ikke for søde, og sene æblesorter har lidt saft.

Koriander er det mest populære krydderi til kød- og grøntsagsretter. Koriander er også højt værdsat i Kaukasus og tilføjer det til næsten alle retter. Desuden bruges ikke kun den grønne del af planten i madlavningen, men også frøene. Mange kender koriander under et andet navn - koriander, men det er blot frøene af koriander, som bruges til bagning.

På det seneste er et biavlsprodukt som bibrød blevet udbredt. Bibrød fik et andet navn, "bibrød", på grund af, at bier kan fodre med det hele året rundt.

Der er omkring 200 varianter af kaprifolier, men ikke alle er spiselige. Mange af dem er meget giftige og bør ikke spises. Bærene er spiselige, hvis de har en aflang, aflang form og en farve, der spænder fra mørkeblå til sort. Smagen af ​​bærrene varierer også, fra bittert surt til sødt og surt.

Hvide akacieblomster har en utrolig honningaroma, og akacie kaldes en "hunplante" for dens gavnlige egenskaber. Når alt kommer til alt, trækker mange "kvindesygdomme" sig tilbage til flavonoider, glykosider, pektiner og æteriske olier af hvid akacie.

Rosmarin er en busk, hvis unge grønne kviste, blomster og blade er meget brugt til kulinariske og medicinske formål. Smagen og aromaen af ​​denne plante er krydret, der minder om duften af ​​nåletræer.

Jasmin te er ekstremt populær i Kina. Dens subtile aroma vandt hjerterne hos alle, der prøvede det mindst én gang. Der er mange opskrifter på at lave jasmin-te, men alle disse opskrifter bruger altid tørrede jasminblomster. Sagen kompliceres af, at al te sælges færdiglavet, og det er simpelthen umuligt at finde tørrede jasminblomster separat.

Burre betragtes som et af de mest nyttige ukrudt. Dens blade er meget brugt i madlavning og medicin. Dog har burrerødder de mest mirakuløse egenskaber. I kosmetologi og medicin er der mange opskrifter til at bruge denne magiske rod.

Eucalyptus tilhører myrtefamilien og har mange sorter, fra kæmpe tropiske træer, til havebuske og dekorative indendørs sorter. Men de har alle én ting til fælles – det er en stedsegrøn plante, og indholdet af æteriske olier afhænger ikke af selve træets størrelse. Det er det samme overalt og er direkte proportionalt med arkets størrelse.

Humle er primært forbundet med brygning. Drikkens syrlige aromatiske smag er givet af koglerne, der dannes, efter at hunplanten har blomstret. Humle er også meget brugt til medicinske og kosmetiske formål. De kemiske elementer, der udgør denne plante, har anti-inflammatorisk, antihistamin, smertestillende og beroligende virkning.Humleafkog bruges til at skylle hår og tilsættes også kosmetik for at bekæmpe acne og dermatitis. For at drage fordel af naturens gaver om vinteren skal humlekogler indsamles rettidigt og tørres ordentligt.

Chaga (birkesvamp) er små vækster på løvtræer. Du kan finde svampe på træer som el, ahorn eller røn, men kun birk chaga har unikke medicinske egenskaber. Fordelene ved disse vækster er ubestridelige. Siden oldtiden er de blevet brugt af traditionelle healere til at behandle forskellige sygdomme, herunder maligne neoplasmer. Også tinkturer, afkog eller blot brygget til te fremstilles af chaga. Vi taler om, hvordan man korrekt indsamler og tørrer chaga til vinteren i denne artikel.

Uhøjtidelig calendula dekorerer ofte sommerhuse. Imidlertid planter mange mennesker denne årlige plante af Asteraceae-familien ikke kun til dekorative formål, men også for at være i stand til at forberede medicinske råvarer til vinteren. At høste calendula er ikke en vanskelig opgave, men det kræver overholdelse af nogle regler, der vil hjælpe med at bevare alle de helbredende egenskaber af denne urt.

Nogle opskrifter anbefaler kun at bruge hasselnødder, mens andre anbefaler hasselnødder eller hasselnødder og insisterer på deres egen version af opskriften.Er der nogen forskel på hasselnødder og hasselnødder? I det væsentlige er disse den samme nød, men hassel er en hasselnød, det vil sige vild, og hasselnødder er en dyrket sort. Hasselnødder kan være lidt større end deres vilde modstykke, men de er helt identiske i smag og næringsstoffer.

Celandine kaldes en lægeurt til 100 sygdomme, og dens helbredende egenskaber sammenlignes med ginseng. Men som enhver medicin kan celandine blive en gift, hvis den ikke tilberedes og bruges ordentligt. Vi vil ikke tale om behandlingsmetoder, men jeg vil fortælle dig om den korrekte forberedelse af celandine.