Tørrede frugter

Kandiserede frugter lavet af græskar- og appelsinskal er en fremragende dessert til te. Til børn erstatter denne ret slik - velsmagende og naturlig! Min trinvise opskrift med fotos vil fortælle dig i detaljer, hvordan du laver kandiserede græskar- og appelsinskræller derhjemme ved hjælp af en elektrisk tørretumbler til grøntsager og frugter.

Du kan tørre æbler af enhver størrelse i elektriske tørretumblere, men kun små haveæbler er velegnede til tørring i ovnen - de er ikke for søde, og sene æblesorter har lidt saft.

Når du laver forberedelser til vinteren, ønsker du, at de maksimale vitaminer skal bevares i produktet. Derfor elsker jeg virkelig at lave hjemmelavet sushi.I dag vil jeg fortælle dig og vise dig, hvordan du tørrer æbler i ovnen eller i solen.

Kvæde har en syrlig, sød og sur smag, men selve frugtkødet er så hårdt, at det praktisk talt ikke indtages frisk. Selvom kvæde kan opbevares i op til 5 måneder uden problemer, er det bedre straks at behandle det og gøre det egnet til konsum for at undgå råd og slippe af med mulige skadedyr, der har sat sig i frugten.

I øst betragtes persimmon som en "guddommelig gave" og "gudernes mad", så en god vært vil altid vise dig respekt ved at behandle dig med tørret persimmon. Når den tørres, mister persimmon det meste af sin astringens, og efterlader kun en honningsmag og aroma.

Det er meget svært, næsten umuligt, at bevare ferskner derhjemme i mindst nogen, mere eller mindre lang tid. Men tørrede ferskner bevarer deres smag og aroma i lang tid, og afhængigt af hvilken tørremetode du vælger, kan de blive til chips, kandiserede frugter eller skumfiduser.

Butikskøbte tørrede pærer behandles ofte med kemikalier for et smukt udseende, for længere opbevaring, for at fremskynde tørringen, og det er umuligt at afgøre med øjet. Det er bedre ikke at tage risici og høste pærer selv, især da der er mange tørremuligheder, og hver af dem er lige gode.

Ribs er et saftigt og aromatisk bær, der ikke kun har fremragende smag, men også en masse vitaminer og mineraler. Desværre er dens modningsperiode så kort, at vi ikke har tid til fuldt ud at nyde smagen af ​​bæret. De har længe forsøgt at forberede den til vinteren. Den mest almindelige metode er at konservere bær. Men når de koges, mister ribs de fleste af deres gavnlige egenskaber. Derfor er tørring af solbær den mest effektive metode, der vil bevare ikke kun smagen, men også de gavnlige egenskaber ved ribs.

Vi sælger æbler stort set hele året rundt, men æbler dyrket om sommeren eller efteråret anses stadig for at være de sundeste og lækreste. For at bevare dem i lang tid, uden at bekymre dig for meget, kan du tørre dem. Tørring i en elektrisk tørretumbler betragtes med rette som den bedste metode til tørring: det er relativt hurtigt, bekvemt og nemt sammenlignet med tørring i det fri eller i en ovn.

At høste hjemmelavede tørrede abrikoser er den bedste måde at konservere abrikoser til vinteren.Efter at processen er afsluttet, forbliver op til 30% vitaminer og op til 80% mikroelementer i den tørrede frugt, hvilket gør den uundværlig i den kolde årstid. Derudover er tørrede abrikoser meget velsmagende; de ​​er perfekte til at tilføje til desserter og som en selvstændig godbid til te.

Tørrede blommer, eller med andre ord svesker, er en meget sund delikatesse. Men er du 100 % sikker på, at du køber et kvalitetsprodukt i butikken, som ikke er blevet behandlet med nogen kemikalier for at forbedre dets udseende? Jeg tror, ​​at ingen kan besvare dette spørgsmål entydigt. I dag foreslår vi at overveje måder at tørre blommer selv derhjemme. Et sådant produkt vil helt sikkert være af højeste standard, da hele forberedelsesprocessen vil blive kontrolleret af dig personligt.

Tørrede appelsinskiver er blevet meget udbredte ikke kun i madlavningen. De bliver i stigende grad brugt som grundlag for kreativitet. DIY nytår og julesammensætninger ved hjælp af tørrede citrusfrugter vil ikke kun dekorere dit hjem, men også bringe en festlig aroma til det. Vi vil tale om, hvordan du kan tørre en appelsin derhjemme i denne artikel.

Tørrede abrikoser er opdelt i tre typer: abrikoser, tørrede abrikoser og kaisa.De adskiller sig i metoden til tørring og i hvilken form denne abrikos tørres.

Frugter som bananer er ikke en delikatesse og er altid tilgængelige til salg, uanset årstiden. Hvorfor så tørre bananer, spørger du. Svaret er enkelt. Tørrede og soltørrede bananer er en meget velsmagende og mættende dessert. Du kan altid tage tørret frugt med dig og snack på dem på det rigtige tidspunkt. Vi vil tale om, hvordan man korrekt nærmer sig processen med at dehydrere bananer i denne artikel.

Til at tilberede svesker derhjemme er blommer af de "ungarske" sorter egnede - italiensk ungarsk, Azhan, lilla. Det er store blommer, der let skilles fra stenen, indeholder meget frugtkød og lidt saft og har en sød smag. Svesker er i det væsentlige tørrede blommer. At spise dem kan forbedre fordøjelsen, normalisere blodtrykket og styrke nervesystemet.

Tørrede æbler er ret nemme at tilberede. Samtidig er indsatsen brugt på deres tilberedning ikke i forhold til prisen i butikken for de samme tørrede frugter. Kort sagt bør du selv lave sådanne æblepræparater til vinteren.

Vi foreslår, at du prøver at lave tørrede abrikoser derhjemme.På trods af at vi alle er meget fortrolige med butikskøbte tørrede abrikoser, abrikoser eller kaisa, er det værd at tage sig tid til at visne dem til vinteren, hvis du har mange abrikoser. Deres smag vil være mere intens, og mange gange flere vitaminer vil blive bevaret! Selvom man laver mad selv derhjemme, er processen selvfølgelig ikke så enkel. Men som de siger, spillet er stearinlys værd!

Tørrede æbler, eller blot tørring, er en yndet vintergodbid for mange ikke kun børn, men også voksne. De, alene eller i kombination med andre tørrede frugter, bruges til at tilberede vidunderlige aromatiske kompotter (kaldet uzvar) og gelé om vinteren. Og håndværkere forbereder endda kvass.