Tørrede urter

Kæledyr som kaniner og chinchillaer spiser hø. Høbriketter kan købes i enhver dyrehandel, men er det ikke bedre selv at forberede græsset? Kvaliteten af ​​produktet og dets næringsværdi vil være meget højere, forudsat at visse regler for klipning og tørring af græs følges.

Tørret bregne kom til os fra det koreanske køkken, men det har slået rod så godt, at de husmødre, der har prøvet det mindst én gang, helt sikkert ønsker at forberede bragenbregne til fremtidig brug.

I nogle lande optager lavendelmarker store områder, og indsamlingen af ​​denne duftende plante er i gang. Æteriske olier, smag er lavet af det, og endda brugt i madlavning.

Salvie (salvia) bruges til både medicinske og kulinariske formål.Den tørremetode du vælger afhænger af, hvad du skal bruge salvie til.

Mange mennesker betragter cikorie som kun et ukrudt. Men det er ikke sandt. Alle dele af denne plante betragtes som gavnlige: rødder, grønne og blomster. Fordelene ved cikorie bestemmes af de stoffer, der indgår i dets sammensætning. Denne plante har anti-inflammatoriske, antimikrobielle, beroligende, antipyretiske og vasodilaterende egenskaber. Hvis du bekymrer dig om dit helbred og din families sundhed, bør du fylde op med denne mirakuløse plante til vinteren. Du lærer, hvordan du tørrer cikorie ordentligt hjemme i denne artikel.

Melissa har længe været brugt af folk i madlavning, medicin og parfumeri. Den har en behagelig citronaroma og beroliger nerverne. For at tørre citronmelisse til fremtidig brug skal du kende nogle hemmeligheder.

Efteråret giver os altid en masse naturligt materiale til at implementere en bred vifte af kreative ideer. Blade af forskellige typer og farver kan blive grundlaget for at skabe et herbarium, et panel med tørrede blomster eller forskellige malerier. For at bevare naturens gaver i deres oprindelige form, skal du være i stand til at tørre blade ordentligt. Hvis du følger alle detaljerne i denne proces, vil de ikke miste deres lyse farver og form.

Aromatisk oregano bruges til healing og til madlavning. Men her optræder denne lægeurt under navnet "oregano". Alle kender allerede oregano, i modsætning til motherwort, ladanka, macerdushka, oregano, zenovka, men de er alle den samme plante.

Timian, også kendt som timian, er en flerårig busk, der er ret almindelig i skovklædte områder. Et andet navn for denne plante er timian. Bladene og blomsterne er meget brugt både i folkemedicin og til kulinariske formål. Tørrede råvarer kan købes på apoteket når som helst på året, men forsyninger lavet med dine egne hænder derhjemme vil være meget mere gavnlige. Det vigtigste er at følge nogle regler for dets forberedelse, når du tørrer timian.

Perikon (Herba hyperici) kaldes også "urten til 99 sygdomme." Denne plante fik dette kaldenavn på grund af dens medicinske egenskaber, som har en gavnlig effekt på hele kroppen. Du kan selv tilberede perikon. For at gøre dette skal du bare kende nogle få enkle regler for indsamling af denne plante og forviklingerne ved at tørre den derhjemme.

Kamille har unikke helbredende egenskaber. Det kan lindre betændelse, desinficere, hele sår og lindre spasmer. Kamille er meget udbredt i medicin, både traditionel og folkemusik.For at bevare den maksimale mængde nyttige stoffer skal du korrekt indsamle råvarerne og tørre dem. Vi vil tale om alle forviklingerne af denne proces i denne artikel.

Brændenælde vokser næsten overalt: på ledige grunde, langs hegn og veje. De fleste af os betragter denne plante som et ukrudt og undgår kontakt med den på alle mulige måder, fordi nældeblade svier smertefuldt. Men du bør ikke forsømme denne meget nyttige urt, da den er meget brugt til medicinske, kulinariske formål og også som et vitamintilskud til kæledyr. Vi vil tale om, hvordan man korrekt indsamler og tørrer brændenælder derhjemme i denne artikel.

Krydrede urter som basilikum, dild eller persille er uden tvivl bedst tilberedt til vinteren selv. Grønt kan fryses eller tørres til fremtidig brug. I dag vil vi tale om, hvordan man tørrer basilikum korrekt. Denne urt er virkelig unik i sin sammensætning og aromatiske egenskaber. Basilikum kaldes endda populært for urternes konge. For at tørre det uden at miste sin aroma og smag, skal du kende forviklingerne i denne proces. Så hvordan tørrer du basilikum?

Hvad kunne være bedre end en kop aromatisk lindte med honning på en kold vinteraften..Linden te er også meget nyttig: det hjælper med forkølelse, halssygdomme og forbedrer fordøjelsen. Lindeblomst kan købes på apoteket, men det er meget pænere at tilberede det selv.

Dild indtager en af ​​de første pladser blandt de urter, der bruges i madlavningen. Dild bruges til at give smag til salater, første og anden retter med kød, fjerkræ og fisk. Hvordan man bevarer denne krydrede urt til vinteren er hovedemnet i vores samtale i dag. Den bedste måde at opbevare dild på er at fryse og tørre den. Samtidig har tørrede urter den lyseste aroma. Vi vil tale om, hvordan man korrekt tørrer dild derhjemme, så det ikke mister sin smag og gavnlige egenskaber i denne artikel.

Persille er en fremragende urt, der kan bruges til at tilberede en række kød-, fisk- og fjerkræretter. Samtidig er ikke kun friske grøntsager populære, men også tørret grøn masse og rødder. For at lære, hvordan man korrekt forbereder tørret persille til vinteren derhjemme, skal du læse denne artikel.

Stykker af vat absorberer også perfekt fugt, så du kan bruge det til at tørre blomster. Alle plantens kronblade er omhyggeligt dækket med små stykker af dette materiale, så de alle er adskilt.Hæng derefter strukturen på hovedet på et mørkt sted og vent på, at den tørrer helt. Vatten fjernes fra en tør knop med en pincet, og pas på ikke at beskadige de skrøbelige kronblade. Tørring på denne måde tager en uge.

Koporye-te, tilberedt af ildgærblade (Ivan-te), kan laves derhjemme. Denne te adskiller sig fra dens sorte eller grønne modstykke i sin usædvanlige rige aroma såvel som en enorm mængde nyttige stoffer. At lave mad selv vil spare dit familiebudget for ekstra udgifter.

Der er skrevet meget om måder at indsamle, bearbejde og tørre ildlus på, både i specialbøger og på internettet. Her vil jeg ikke tale om indsamling af råmaterialer til tilberedning af vidunderlig og aromatisk Cypern-te (dette er et andet af de mange navne for ildgærte), men jeg vil dele min metode, hvormed jeg behandler plantens indsamlede grønne blade, og hvordan jeg tørrer dem til fremtidig brug.

Til konservering af grøntsager kan du bruge ikke kun friskplukkede, men også tørre blade og jordstængler af peberrod. Men det er meget vigtigt at tørre denne grøntsag ordentligt. Ved hjælp af denne hjemmelavede opskrift kan du forberede ikke kun peberrodsblade til fremtidig brug, men også dens rod.