Marmelade

Nå, hvem kan ikke lide at nyde hindbærsyltetøj på kolde vinteraftener!? Den saftige, søde og sure bær er også udstyret med medicinske egenskaber. Derfor hjælper hindbærsyltetøj perfekt til at klare forkølelse.

Blommemarmelade, i mit tilfælde gul kirsebærblomme, er en af ​​de magiske lækkerier for dem med en sød tand i den kolde årstid. Denne forberedelse vil løfte dit humør, tilføje styrke, give fornøjelse og bringe hele familien sammen ved bordet.

Uanset om det er vilde jordbær eller havejordbær, er denne plante unik. Dens små røde bær er utroligt rige på vitaminer og andre gavnlige stoffer. Derfor prøver hver husmor ikke kun at fodre sin familie med friske bær, men også at forberede dem til vinteren.

Vi er nu i sæsonen med blå blommer. De er i mellemfasen af ​​modningen, ikke særlig bløde endnu. Marmeladen tilberedt til vinteren fra sådanne blommer kommer med hele skiver.

Denne lækre hjemmelavede pære- og citronmarmelade er også meget smuk: elastiske skiver i en gennemsigtig gylden sirup.

Figen eller figentræer er simpelthen fabelagtig sunde frugter. Hvis det spises frisk, har det en magisk effekt på hjertemusklen.

Havtornsyltetøj er ikke kun meget sundt, men ser også meget smukt ud: gule bær i en ravgennemsigtig sirup.

Pære er en frugt med karakter. Enten er den umoden og hård som en sten, eller når den er moden begynder den at fordærve med det samme. Og det er svært at forberede pærer til vinteren; meget ofte "eksploderer" krukker med præparater.

Ifølge denne opskrift har min familie lavet hurtig hindbærsyltetøj uden madlavning i årtier. Efter min mening er opskriften helt perfekt. Rå hindbærsyltetøj viser sig utroligt aromatisk - det dufter og smager som en ægte frisk bær.Og den fantastiske rubinfarve forbliver lys og saftig.

Hvide æbler viste høje udbytter i år. Dette gjorde det muligt for husmødre at udvide rækken af ​​forberedelser til vinteren og gøre dem mere forskellige. Denne gang tilberedte jeg en ny og usædvanlig marmelade fra hvide æbler med solbær, kanel og kakao.

Jeg prøvede først denne æblemarmelade med appelsinskal hos min ven. Faktisk kan jeg ikke rigtig lide søde syltetøjer, men denne tilberedning vandt mig. Denne æble- og appelsinmarmelade har mange fordele. For det første er det slet ikke svært at forberede. For det andet er dette en fantastisk måde at bruge umodne æbler på.

Prøv at lave lækker hjemmelavet æble- og appelsinmarmelade om sommeren eller efteråret. Når almindelig æblesyltetøj allerede er kedeligt, er den foreslåede forberedelse til vinteren ifølge denne opskrift en glimrende vej ud af situationen.

Det er svært at finde en person, der ikke kan lide blåbærsyltetøj. Denne delikatesse er ikke kun utroligt velsmagende og aromatisk, men også meget sund.Blåbær fjerner radionuklider fra kroppen, forbedrer synet betydeligt, øger hæmoglobin, styrker immun- og nervesystemet, bekæmper symptomer på depression og forbedrer humøret. Dette er grunden til at blåbærekstrakt bruges i mange farmaceutiske præparater.

Begyndelsen af ​​sommeren, hvor mange bær modner i massevis. Sund solbær er en af ​​dem. Det bruges til at lave syltetøj, sirupper, tilføje til kompotter, lave gelé, marmelade, skumfiduser og endda puréer. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du tilbereder den såkaldte kolde solbærsyltetøj derhjemme, det vil sige, vi laver forberedelsen uden madlavning.

Hindbær har en unik smag og fortryllende aroma; dens gavnlige egenskaber har været kendt siden oldtiden. Syltetøj er en af ​​måderne at tilberede denne sunde og aromatiske bær på.

Jordbærsyltetøj er efter min mening det nemmeste at tilberede, men det er også det mest aromatiske. Vælg et par jordbær i din håndflade, og selv efter du har spist dem, vil jordbærduften blive hængende på dine håndflader i lang tid.

Kirsebærsyltetøj med chokolade og mandler er lavet af udstenede kirsebær.Et lignende præparat med gruber opbevares ikke længere end 9 måneder, og et præparat lavet af udstenede kirsebær er ikke genstand for gæring i meget længere tid.

Hvis din husstand elsker kirsebærsyltetøj, så råder vi dig til at tilføje til din samling af opskrifter på søde tilberedninger på den nemmeste og hurtigste måde at forsyne dig med denne delikatesse til vinteren. Vores tilbud er kirsebærsyltetøj, som erfarne husmødre kalder fem-minutters marmelade.

Solbærbær er et lager af vitaminer, som vores krop har brug for hele året rundt. Vores forfædre kendte også de gavnlige egenskaber ved disse bær, derfor strækker historien om deres forberedelse til vinteren sig århundreder tilbage. I de fleste tilfælde blev bærrene i disse dage tørret og opbevaret i poser lavet af hjemmespundet linned.

Rubin eller smaragd stikkelsbær i en gennemsigtig sirup, tyktflydende med sødme, bærer en hemmelighed - en valnød. En endnu større hemmelighed og overraskelse for spisende er, at ikke alle bær er valnødder, men kun nogle.