Fryser

Denne ret enkle forberedelse giver dig mulighed for at spare tid på at forberede en lækker middag om vinteren, samt bevare din høst af sød peber.

Tomater er efterspurgte hele året rundt. Der er ingen tvivl om, at de om sommeren er meget mere velsmagende og mere aromatiske end dem, der dyrkes i drivhuse og sælges om vinteren. Nå, prisen på tomater om sommeren er flere gange lavere. For at nyde den ægte sommersmag af tomater om vinteren, kan du fryse dem ned.

En af de mest alsidige bær i madlavning er kirsebær. Den laver lækker marmelade og konserves, den tilføjer en behagelig syrlighed til desserter og er også velegnet til sauce til kød. Udover at dette bær er lækkert, er det også godt for helbredet. Den mest bekvemme og hurtigste måde at forberede friske kirsebær til vinteren er at fryse dem.

Sandsynligvis ved mange mennesker ikke om de røde bær af viburnum. Men disse vidunderlige frugter er et lagerhus af nyttige vitaminer og mikroelementer. Jeg bemærker, at du ikke bør indsamle skovviburnum til medicinske formål, da dens smag afhænger af jordvand.

Hvis den mandlige del af familien nogle gange forkæler dig med en fangst af flodfisk, så stiller du sandsynligvis spørgsmålet: "Hvad skal man lave mad fra fisken, og hvordan man bevarer den til fremtidig brug?" Jeg vil gerne gøre dig opmærksom på en simpel opskrift på lækre fiskekoteletter og fortælle dig, hvordan du fryser dem til fremtidig brug til vinteren.

Hindbær er et velsmagende og sundt bær, men på vores breddegrader vokser de kun om sommeren. Og husmødre vil virkelig gerne holde den frisk og fyldt med vitaminer til vinteren. Der er en god løsning - frysning.

August er sæsonen for høst af klokke eller sød peber. I denne periode er prisen på grøntsager den mest overkommelige. Vi inviterer dig til at prøve at tilberede peberfrugter ved hjælp af en af ​​nedfrysningsmetoderne. Frosne grøntsager bevarer maksimale næringsstoffer og vil helt sikkert være nyttige til at tilberede forskellige retter i vintermånederne.

Blommer indeholder mange vitaminer og mineraler, normaliserer fordøjelsen og fjerner giftstoffer fra kroppen. De er meget velsmagende og sunde. Det er bare ærgerligt, at blommehøsten ikke varer længe. Blommesæsonen varer kun en måned - fra sidst i august til sidst i september. Friske blommer har lidt opbevaring. Derfor er det værd at lære, hvordan man forbereder denne sunde og velsmagende bær til vinteren. Og det kan gøres på forskellige måder.

Sød peber fremkalder kun positive følelser. Dette er en smuk, saftig grøntsag, gennemsyret af solenergi og sommervarme. Peberfrugter pynter på bordet når som helst på året. Og i slutningen af ​​sommeren er det værd at bruge tid og energi og lave fremragende forberedelser fra det, så de lyse, aromatiske peberfrugter om vinteren bliver et rigtigt hit på festen!

Sommeren er en vidunderlig tid for friske grøntsager og saftigt grønt. En af de mest lækre retter med aromatiske agurker, duftende dild og grønne løg er okroshka. I den kolde årstid er grønt svært at finde eller dyrt, og der er praktisk talt ingen mulighed for at forkæle dine kære med aromatisk kold suppe.

Hvis du gør noget med dine egne hænder, begynder du at værdsætte resultatet mere. Jeg ønsker ikke at spilde tid og energi. Det er præcis, hvad der skete for mig med hvidløgspile. Efter at vi begyndte at dyrke hvidløg i vores egen have, studerede jeg i detaljer, hvad der skal til for at få hovederne til at vokse sig store og stærke.

Sommeren er kommet, det er tid til at åbne sæsonen med forberedelser til vinteren. I år besluttede jeg at starte med dild; friske unge krydderurter ankom lige i tide. Dild indeholder en enorm mængde værdifulde mikroelementer, vitaminer og æteriske olier.

Frosne solbær er blevet en særlig populær simpel form for forberedelse til vinteren i vores tid, hvor frysere dukkede op i hvert hjem.

Frosne hindbær er den nemmeste måde at forberede denne værdifulde og medicinske bær til vinteren. I dag er frysning af ikke kun bær og frugter, men også grøntsager blevet udbredt.

Frosne jordbær er et must-have i køleskabet for enhver husmor, der elsker at tilberede forskellige lækre retter (tærte, kage, kompot eller anden lækker dessert) med frosne jordbær uden for sæsonen.

Naturlig birkesaft til at drikke uden for høstsæsonen kan ikke kun bevares ved at konservere den i krukker. I denne opskrift foreslår jeg at lave frossen birkesaft.

Om vinteren, når vores krop virkelig føler manglen på vitaminer, vil et sådant frosset præparat i høj grad diversificere dit bord.