Vild hvidløg, bjørneløg eller hvidløg - gavnlige egenskaber og skade. Sådan ser vild hvidløg ud - foto og beskrivelse.

Vilde vilde hvidløg vokser på forskellige kontinenter (Europa, Asien, Nordamerika). Desuden er det i mange lande opført i den røde bog. Vild hvidløg er ret let at dyrke, det er ikke kræsent og frostbestandigt, men vildt hvidløg bruges mest. Jo yngre det vilde hvidløgsgræs er, jo lækrere er det.

Foto. Vilde vilde hvidløg, plante i naturen.

Foråret er en sød tid. Men ud over at øge solskinsdage, er det for mange mennesker forbundet med vitaminmangel. Alle grøntsager og frugter har mistet de fleste af deres gavnlige egenskaber. Og her, for at hjælpe folk, spirer friske vilde hvidløg. Det er den første vitaminplante. Ved høst kræver vilde vilde hvidløg opmærksomhed og forsigtighed – bladene minder lidt om vilde liljekonvaller, og den er giftig. Du kan kende vilde hvidløg ved den krydrede aroma af hvidløg.

Foto. Sådan ser vild hvidløg ud i al sin pragt

Hvad er fordelene ved vild hvidløg? Hvad er dens fordele og skader?

Vilde vilde hvidløg har længe fundet sin anvendelse i folkemedicinen. Det kombinerer ikke kun smagen af ​​løg og hvidløg, men også deres gavnlige egenskaber: indholdet af vitaminer, mikro- og makroelementer. Vilde hvidløgsgrønt har en positiv effekt på fordøjelses- og kardiovaskulære systemer. Det har helbredende egenskaber mod forkølelse, betændelse, gigt, feber.Dette er en hurtig assistent i kampen mod stress: travlt arbejde og nervøst liv vil ændre deres retning. Siden oldtiden var bjørnebuen også kendt som antisklerotisk midler.

Foto. Ramsløggræs

Foto. Vilde vilde hvidløg blomstrer

Bjørneløg vilde hvidløg er en generel tonic med mange positive egenskaber. Men du skal huske, at du ikke skal misbruge det. I tilfælde af overdosis har det en negativ effekt på kroppen: hovedpine, sår, lidelser. Dette grønt er også kontraindiceret til mavesygdomme, pancreatitis, hepatitis og kolecystitis.

Foto. Ramsløgsløg

Stængel, blade og løg af vild hvidløg bruges i madlavningen. Planten er en ingrediens i mange retter. Forbereder det til vinteren salt, gære og marinere, men det anbefales ikke at tørre det - alle de gavnlige egenskaber går tabt.

Den vilde hvidløgsplante er en ingrediens med lavt kalorieindhold (100 gram indeholder 36 kalorier). Det vil være passende i næsten alle diætsalater. Det vigtigste er, at når du tilføjer denne ingrediens, hæld kogende vand over det - dette vil fjerne overskydende pikanthed og give det en mild smag.

Sæsonen for at samle og spise vilde hvidløg er ikke lang - april/maj. Spild ikke tid på at forberede vitaminet "eliksir af sundhed og ungdom."

Vælg de enkle opskrifter, du har brug for vilde hvidløg præparater til vinteren.