Desserttomater - en enkel og velsmagende opskrift på at marinere tomater i æblejuice til vinteren.

Desserttomater vil appellere til dem, der elsker salte tilberedninger, men kategorisk ikke accepterer eddike. I stedet er marinaden til tomater i denne opskrift tilberedt af naturlig æblejuice, som har en konserverende effekt og giver tomaterne en original og uforglemmelig smag.

Ingredienser: citrongræs blade, sukker, salt, æblejuice
Tid til at bogmærke: Sommer, Efterår

Sådan sylter du tomater i æblejuice i glas til vinteren.

Til konservering skal du tage modne tomater med tæt kød og medium størrelse.

Foto. Modne tomater

Prik frugterne fem-seks steder med et træspyd og læg dem i kogende vand.

Blancher i ikke mere end 30 sekunder, så frugterne forbliver intakte.

Placer tomaterne i glas til konservering, drys dem med citrongræsblade (10 stykker pr. tre-liters beholder).

Foto. Schisandra går

Fyld krukker med tomater med varm æblemarinade.

Opskriften på æblejuicemarinade er enkel. Du skal blot koge 1 liter juice, 30 g sukker og samme mængde salt.

Udblød tomaterne i marinaden i 5 minutter, og hæld det derefter i gryden.

Bring marinaden i kog igen og hæld den over dåsetomater igen. Lav i alt tre sådanne fyldninger. Efter den sidste rulles lågene op på glassene.

Efter at have mestret denne enkle opskrift på tomatmarinade, vil du være i stand til at lave hjemmelavede forberedelser til vinteren uden eddike.Lækre desserttomater kogt i æblejuice med citrongræsblade opbevares lige godt enten i kælderen eller i spisekammeret.

Desserttomater - en enkel og velsmagende opskrift på at marinere tomater i æblejuice til vinteren.

Sådan sylter du tomater i æblejuice i glas til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg