Babygulerodspuré - sådan tilbereder du lækker grøntsagsmos med havtornsaft.
Lækker babygulerodspuré med havtornsaft kan nemt tilberedes til vinteren derhjemme ved hjælp af denne enkle opskrift. Hver af komponenterne i dette lækre og sunde hjemmelavede præparat er rig på vitaminer og gavnlig for kroppen, og kombineret sammen supplerer havtorn og gulerødder hinanden perfekt i smag.
Og så, for at lave denne hjemmelavede grøntsagsmos, skal vi bruge:
- modne og saftige gulerødder - 1 kg;
- havtornbærsaft - 500 g;
- granuleret sukker - 500 gr.
Sådan forbereder du gulerodspuré med havtornsaft til vinteren.
Modne, saftige gulerødder (helst søde varianter) skal vaskes grundigt og skrælles, derefter skæres i stykker og koges.
De stykker af gulerødder, der er blevet bløde efter kogning, skal gnides gennem en sigte for at lave en puré.
Overfør derefter den resulterende blanding til en emaljeskål, hæld saften af havtornbær i den og tilsæt granuleret sukker under omrøring.
Den resulterende vegetabilske puré skal koges og koges i fem til ti minutter.
Læg den færdige tilberedning af kogende grøntsager og bær i små krukker, som derefter straks lukkes hermetisk med forseglingslåg.
Ved at åbne vores lyse orange aromatiske hjemmelavede gulerods- og havtornpuré om vinteren, kan du godt genopbygge din krops vitaminreserver.Du kan simpelthen spise det, eller du kan, ved at bruge vegetabilsk babypuré som basis, tilberede en række forskellige geléer, geléer og andre vitamin- og sunde drikkevarer.