Hjemmelavet havtornsyltetøj med græskar - sådan laver du havtornsyltetøj til vinteren.

Hvis du tænker på, hvad du skal lave af havtorn til vinteren, foreslår jeg at lave sund marmelade af havtorn med græskar. Det sunde hjemmelavede præparat tilberedt efter denne usædvanlige opskrift indeholder en masse vitaminer og har en meget smuk, lys, rig, solrig orange farve.

Ingredienser: citronskal, havtorn, sukker, græskar

Sådan laver du marmelade af havtorn og græskar til vinteren derhjemme.

Havtorn

At lave marmelade er enkelt. Et godt modnet græskar skal skrælles fra det hårde skind og hakkes i små skiver, som derefter overføres til en emaljepande og fyldes med havtornsaft, tilsat sukker.

Vores syltetøjsopskrift kræver:

- græskar (hakket og skrællet) - et kilogram;

— havtornsaft - en liter;

- sukker - et kilogram.

Bring de kombinerede produkter i kraftig kog over høj varme og reducer det til et minimum. Fortsæt med at koge marmeladen ved svag varme, indtil den er kogt.

Når vores sunde marmelade næsten er klar, kan du tilføje citron- eller appelsinskal for at give den en mere intens aroma.

Kog derefter igen, kom blandingen i glas og forsegl med låg.

Om vinteren hælder jeg normalt denne duftende havtornsyltetøj på pandekager, cheesecakes eller tilføjer det til forskellige desserter. Og ravfarvede græskarstykker gennemblødt i havtornsaft er meget velsmagende alene med varm aromatisk te.

Hjemmelavet havtornsyltetøj med græskar - sådan laver du havtornsyltetøj til vinteren.

Sådan laver du marmelade af havtorn og græskar til vinteren derhjemme.

Kategorier

Seneste indlæg