Hjemmelavet hindbærgelé er lækkert og smukt. En simpel opskrift på at lave hindbærgelé til vinteren.
At lave hindbærgelé derhjemme er meget nemt. Hvis du mestrer denne opskrift, har du en lækker og smuk hindbærdessert lige ved hånden hele vinteren.
Lad os begynde at forberede hindbærgelé - en meget velsmagende og smuk sød ret og dessert.

Billede – Hindbærgelé
Ingredienser: 1 kg hindbær, 1 kg sukker, 1 glas vand.
Sådan laver du hindbærgelé
Velegnet til denne opskrift hindbær endda afvist for marmelade. Hæld vand over rene hindbær, kog i 2 minutter, si gennem ostelærred.
Tilsæt sukker til den resulterende saft og lad det simre ved lav varme i yderligere 40 minutter. Fjern skummet med en hulske.
Til test, læg 2 spsk gelé på en tallerken; hvis det hærder på 10 minutter, er retten klar.
Hæld den færdige gelé i varmt banker. Det er bedre, at dåsernes volumen ikke er mere end en halv liter. Lad indtil den er helt hærdet. En beskyttende hinde dannes oven på hindbærgeléen. Rul sammen og læg i et køligt spisekammer eller kælder.

Foto. Hindbærgelé
Hjemmelavet hindbærgele - velsmagende og smuk, du kan altid bruge den som fyld til bagværk eller smøre den på sandwich til te, hvis du lærer at lave hindbærgelé til vinteren.