Hjemmelavede forberedelser til vinteren - gamle opskrifter: solbær kandiserede i æggehvide.
Mange husmødre, når de laver forberedelser til vinteren, bruger gamle opskrifter - vores bedstemødres opskrifter. Solbær kandiseret i protein er en af disse. Dette er en original opskrift, enkel og sjov at lave.
At forberede denne forberedelse til vinteren fra solbær er i princippet ret enkel.
Opløs en kop perlesukker i æggehviden.
Tilsæt en spiseskefuld citronsaft. Slib indtil den resulterende masse tykner.
Rul ribs i den.

Solbær kandiserede i æggehvide
Læg den på en tallerken drysset med flormelis og lad den tørre grundigt.
Fold ind banker.
Dette er de enkle gamle hjemmelavede opskrifter. Sådan solbær Kandiseret i protein om vinteren vil den helt sikkert appellere til både børn og voksne.