Duftende hjemmelavet pærekompot til vinteren uden sterilisering
Lækker hjemmelavet pærekompot er en harmonisk kombination af en sød, aromatisk drik og saftig mør frugt. Og i en tid, hvor pærerne fylder træerne, er der et ønske om at forberede mange, mange dåser af drikken til vinteren.
Små søde tænder kan virkelig godt lide denne aromatiske pærekompot, så den vil være en vidunderlig erstatning for indkøbt sodavand og juice. Jeg vil fortælle dig detaljeret om, hvordan du hurtigt forbereder pærekompot til vinteren uden sterilisering i min opskrift med trin-for-trin-billeder taget.
Til en tre-liters krukke skal du bruge ca.
- 1 kg pære;
- 200 gram sukker;
- vanillin - på spidsen af kniven.
Jeg bemærker, at for konservering er det bedre at tage hårde sorter af pære.
Sådan laver du pærekompot til vinteren uden sterilisering
Lad os begynde at lave forberedelsen ved at vaske pærerne, skære dem i to og skære midten ud.
Den tredje del steriliseret Vi fylder krukkerne med frugter.
Hæld vand bragt i kog i en krukke med en pære. Lad det trække i 10-15 minutter. Hæld vandet fra i en gryde og tilsæt 200 gram sukker og bring det i kog. Tilsæt vanillin til glasset med pæren og hæld den resulterende sukkersirup i. Dæk med et steriliseret låg og rul sammen.
Vend forsigtigt glassene på hovedet og dæk dem med et tæppe, indtil de er helt afkølede. Det er bedre at opbevare denne pærekompot på et mørkt sted, i en kælder eller pantry.
Pærekompotten er sød og aromatisk. Ved servering af drinken til festbordet kan glassene pyntes med en citronring. Og kompotfrugter drysset med honning vil være en vidunderlig dessert for dine gæster. Hav en lækker vinter!
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
