Hjemmelavet jordbærkompot til vinteren - enkel og velsmagende, opskrift med billeder.
Lækker jordbærkompot lavet af naturlige bær er meget sundere end drikkevarer købt i supermarkedet. Hjemmelavet jordbærkompot på dåse kræver særlig omhu ved tilberedning på grund af bærrenes meget delikate struktur.
Sådan tilberedes jordbærkompot
1. Vi sorterer jordbærene, lægger dem på en sigte og dypper dem i koldt vand i et par sekunder.
2. Lad derefter væsken dryppe af og kom den i en gryde.
3. Hæld varm, men ikke kogende sirup i og lad det trække i 4 - 5 timer.
4. Dræn derefter siruppen, læg de infunderede bær i banker, hæld den samme sirup og dæk med låg.
5. Vi putter krukker i en gryde med vand opvarmet til 85°C i 12-15 minutter. og rul den sammen.
Foto. Jordbærkompot til vinteren
Til 1 liter sirup bruges 0,5 liter vand og 750 g sukker.
At vide, hvordan man tilbereder kompot af jordbær simpelthen lækkert, nu kan du altid tilberede en sund drink til din familie til vinteren. Når alt kommer til alt, er kompot om vinteren en rigtig delikatesse.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
