Hjemmelavet hindbærkompot til vinteren - en enkel og velsmagende kompotopskrift.
At lave hindbærkompot til vinteren derhjemme er ret simpelt. Kompotten er ikke kun velsmagende, men vil uden tvivl være nyttig for alle, som du tilbyder denne aromatiske hjemmelavede drik.
I denne opskrift koger vi ikke hindbærene - dette bevarer alle hindbærrenes vitaminer og gavnlige egenskaber så meget som muligt.
Ingredienser: til en 0,5-liters krukke med hindbær, 7 spiseskefulde sukker.
Sådan laver du hindbærkompot
Billede - hindbær, for, kompot, til, vinter
Sorter forsigtigt bærrene, fjern alt overskydende, lad de skrællede frugter stå.
Dyp derefter hindbærrene i en opløsning af bordsalt (20 g salt/1 l vand), dræn eventuelle flydende insekter af.
Skyl bærrene med rent vand og lad vandet dryppe af i et dørslag.
Læg hindbærene i banker, drys med sukker. Niveauet af indholdet i krukken skal være 1 cm højere end halsen. Dæk med gaze og sæt til side i 4 timer. I løbet af denne tid vil indholdet sætte sig, og hindbærene frigiver saft.
Dæk derefter glasset med et dånlåg og lad det sterilisere i 15 minutter. Rul dåserne sammen.
Hjemmelavet kompot fra hindbær klar til vinteren.
Foto. Hindbærkompot
Ved at vide, hvordan man laver hindbærkompot, kan du nu altid bevare en duftende, velsmagende og sund drink til vinteren. Desuden er opskriften faktisk meget enkel.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
