Hjemmelavet blommeskumfidus med nødder – sådan laver du blommeskumfidus derhjemme.
Hvis du vil tilberede en sund og velsmagende delikatesse, som du ikke finder i moderne butikker i løbet af dagen, så vil hjemmelavet blommeskumfidus helt sikkert passe dig. Vores hjemmelavede opskrift inkluderer også brugen af nødder, som ikke kun forbedrer smagen, men også øger skumfidusens gavnlige egenskaber.
Sådan laver du blommeskumfidus derhjemme.
Lad os begynde at forberede skumfiduser ved at tage meget modne blommer og forsigtigt fjerne frøene fra dem.
Vej de skrællede frugter og afvej 100 g sukker for hvert kilogram af dem.
Læg skiverne i en gryde, drys med sukker og tilsæt vand - 50 ml pr. 1 kg blommer.
Kog blommerne til de er helt bløde. Hvis halvdelene ikke er kogt for meget, så er det tilrådeligt at mose dem med en stor træske.
Læg den tilberedte kogte blommemasse i et tyndere lag på madfolie, smurt med enhver lugtfri vegetabilsk olie. Stil bagepladen med puréen i solen, så massen tørrer, indtil den er elastisk og begynder at skille sig fra folien.
Nu er det tid til at drysse blommeskumfidusen med groft sukker eller knuste nødder, og derefter rulle den til en rulle.
Det tager kun et par dage at forberede denne blommerulle, men den kan opbevares i flere år. Opbevaring af sådanne blommepræparater er ret simpelt. Det anbefales at lægge hjemmelavede skumfiduser i papemballage til småkager eller slik.Husk, at din feedback og dine opskrifter er vigtige for os. Vi glæder os til at se dem!
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
