Hjemmelavede havejordbær med sukker i deres egen juice - en simpel marmeladeopskrift.
En af de vigtigste sommerbær er jordbær. Vi foreslår, at du prøver at lave denne hjemmelavede syltetøjsopskrift. Jordbær med sukker bliver saftige, som i deres egen juice.
Sådan laver du jordbærsyltetøj med sukker
Vask jordbærene og kom dem i en skål, tilsæt lidt sukker.
Foto. Jordbær med sukker
Når bærrene slipper deres saft, skal du varme dem op, men lad dem komme til kogepunktet, og læg dem derefter i banker. Det er bedre at tage liter- og halvlitersglas til syltetøj.
Dæk toppen af glassene med låg og læg dem i vand opvarmet til 50°C, bring det i kog og sterilisere 15 – 20 minutter.
Nu forsegler vi glassene og vender dem. Lad afkøle.
For 1 kg jordbær – 0,5 – 1 glas sukker.
Jordbær tilberedt efter denne opskrift med sukker i deres egen juice kan bruges til at lave hjemmelavede tærter og boller. Denne hjemmelavede marmelade kan også spises med en ske eller laves lækker te.
Foto. Vilde jordbær eller havejordbær
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
