Hjemmelavet nutria gryderet - sådan laver du gryderet til vinteren smagfuldt og enkelt. koge gryderet.

Kategorier: gryderet

Jeg foreslår, at du tilbereder nutria-gryderet med tilsætning af svinefedt til vinteren efter min enkle hjemmelavede opskrift. Gryderet tilberedt på denne måde viser sig at være saftigt, kødet er blødt, som man siger, "du kan spise det med dine læber."

Ingredienser: kød, løg, salo, salt

Ingredienser til hjemmelavet tilberedning:

nutria kød (frisk) - 400 gram;
svinefedt (enten svinekød eller oksekød) - 50 gram;
løg - 10 gram;
bordsalt - 5 gram.

Vi begynder at tilberede gryderet ved at tage nutria-kødet og skære det i stykker af omtrent samme størrelse.

Til det tilføjer vi svinefedt, skåret i små terninger (som til fremstilling af spæk) (subkutan svinefedt, skåret fra rygraden eller tønden).

Bland derefter nutria-kødet og svinefedtet, tilsæt salt til vores tilberedning og rør igen.

Steg løg (pillet og hakket) i fedtstof i en stegepande.

Dernæst tilsætter vi nutria-kødet og baconen til bradepanden med det let stegte løg, indtil det er færdigt.

Overfør derefter vores gryderet til steriliserede glas, mens det stadig er varmt. Vi hælder også kødsovsen, der blev opnået under tilberedningsprocessen, i krukker med præparater.

Nu skal du bare sterilisere dåserne med stuvning (0,5 l - 1,5 time) og forsegle dem hermetisk.

Fra stuvet nutria-kød, tilberedt efter min enkle opskrift, kan du tilberede både forretter og servere sådanne lækre kødstykker som tilbehør.