Hjemmelavede grønne tomater er en lækker salatopskrift til vinteren.

Når tiden kommer, og du indser, at de høstede grønne tomater ikke længere vil modnes, er det tid til at bruge denne hjemmelavede grønne tomatopskrift. Ved at bruge frugter, der ikke er egnede til mad, giver en simpel tilberedningsteknologi en lækker vintersalat. Dette er en fantastisk måde at genbruge grønne tomater og skabe et lækkert hjemmelavet produkt.

Ingredienser: grønne tomater, persille, løg, gulerod, vegetabilsk olie, selleri grønt, hvidløg

Alt, hvad vi behøver til forberedelse, er 5-6 grønne tomater, to store gulerødder og to løg, persille og selleri, 5-6 fed hvidløg og 60 g vegetabilsk olie.

Sådan forbereder du grønne tomater til vinteren ved hjælp af denne opskrift.

Grønne tomater

Skær tomaterne i skiver, løg og gulerødder i ringe og kom i en gryde med allerede opvarmet solsikkeolie.

Steg lidt ved høj varme og lad det simre i 30-40 minutter. I løbet af denne tid skal tomaterne blive bløde.

Nu er det tid til at knuse hvidløget og tilføje det til de grønne tomater, løg og gulerødder.

Herefter kan hjemmelavede præparater lægges ud i beholdere til sterilisering. 0,5 liters beholdere er bedst egnede. Den optimale steriliseringstid er et kvarter.

Alt er klar - lad os rulle det sammen.

Denne vintersalat af grønne tomater opbevares perfekt i rummet. Så efter at have brugt lidt tid, vil du, som en tryllekunstner, forvandle umodne tomater til en fremragende tilføjelse til din vintermenu. Hvordan forbereder du grønne tomater til vinteren?

Hjemmelavede grønne tomater er en lækker salatopskrift til vinteren.

Sådan forbereder du grønne tomater til vinteren ved hjælp af denne opskrift.

Kategorier

Seneste indlæg