Hjemmelavet stikkelsbær forberedelse til vinteren - hvordan man laver juice og fyld til tærter på samme tid.

Kategorier: Drikkevarer, Puré, Søde tilberedninger, Juice

Denne opskrift på hjemmelavede stikkelsbær er god, fordi den giver dig, som de siger, mulighed for at slå to fluer med et smæk. Eller, efter at have arbejdet én gang, gem både sund, velsmagende juice og tærtefyld til vinteren. Det såkaldte "tærtefyld" kan bruges om vinteren som basis for hjemmelavet kompot eller gelé.

Ingredienser: vand, stikkelsbær, sukker
Tid til at bogmærke: Sommer

Modne bær bruges til at forberede dette hjemmelavede præparat. Når du tilbereder stikkelsbærjuice, kan du undvære at bruge sukker. Og når du tilbereder tærter, kan du bruge sukker efter ønske.

Til konservering skal du bruge:

- stikkelsbær, 1 kg.

- vand, et kvart glas

- sukker efter smag.

Lav denne hjemmelavede stikkelsbær forberedelse Vi starter med at mose de rene bær godt i en emalje skål med en træske.

Fyld dem med varmt vand, overhold den ovenfor angivne andel, og lad dem stå i brand i en halv time. Bring ikke i kog.

Pres derefter saften ud.