Hjemmelavet syre til vinteren. Højdepunktet i opskriften er roetoppene.
Ikke kun syre, men også roetoppe har mange gavnlige egenskaber. Når du konserverer det sammen med syre, vil du om vinteren modtage en ekstra portion vitaminer. Med dette fyld får du fremragende tærter, tærter og tærter.
Vi vasker og hakker de unge toppe og blade af syre grundigt.
Fyld med vand og tænd ild. Når blandingen koger, tilsæt salt.
For 1 liter vand-roe-sorrel masse skal du tage 1 tsk. salt. Nu er det tilbage at hælde steriliseret krukker og skru dem på.
Vi opbevarer ligesom andre hjemmelavede tilberedninger et køligt sted.
Sorrel - en universel plante, og uanset hvilken konserveringsmetode du vælger, kan du om vinteren nyde retter med sure grønne blade, der minder om foråret. Hjemmelavet syresyre til vinteren med roetoppe er en enkel og sund konservesopskrift.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
Syltning-gæring (166)
- Sauerkraut (26)
- Letsaltede agurker (14)
- Saltede grøntsager (13)
- Saltede agurker (15)
- Saltede tomater (19)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
