Melon i sirup, dåse til vinter med figner - lækkert eksotisk
Dåsemelon med figner i sukkerlage er en letlavet forberedelse til vinteren. Den har høj næringsværdi og behagelig smag. Jeg vil hurtigt fortælle dig, hvordan du lukker sådan en usædvanlig forberedelse til vinteren i denne enkle opskrift med trin-for-trin-billeder taget.
Til forberedelse skal du bruge følgende ingredienser:
melon - 1 stk.;
figner - 4 stk.;
sukker - 500 gr;
vand - 2 l;
citronsyre - 2 tsk.
Sådan ruller du en melon i sirup med figner
At lave en sådan forberedelse er enkel. Tag først friske figner og skær dem i 4 dele. Hvis skrællen er tynd og blød, skal den ikke skrælles.
Melonen til opskriften skal være fast, moden, men ikke overmoden. Ellers, når den hældes med sirup, bliver den blød og bliver til grød. Og så skræller vi melonen, fjerner frøene og skærer den i store stykker som på billedet.
Det næste trin er at forberede siruppen. For at gøre dette skal du hælde vand i en emalje skål og sætte det på høj varme.
Når vandet koger, opløses sukker og citronsyre i det. Fjern fra varmen, afkøl.
I forberedt steril Vi lægger stykker af melon i glassene og skifter dem med figner.
Ryst flere gange for at inkorporere mere frugt. Fyld den derefter med sirup og stil den til sterilisering i 10 minutter.
Pak den ind og lad den stå varm i en dag. Efter denne tid tages den ud og stilles på køl.
Melon med figner i sukkersirup forberedt til vinteren vil tilføje eksotisme til hverdagen og perfekt komplementere feriebordet. Arbejdsemnet opbevares godt på ethvert køligt sted. Serveres som separat ret eller med is.
Kategorier
- I sin egen saft (39)
- Svampe til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Sådan opbevares (154)
Syltning (228)
- Kød til fremtidig brug (138)
- På en seddel (20)
- Drikkevarer (213)
Diverse (136)
- Usædvanlige blanke (49)
- Grøntsager (20)
- Samlinger af opskrifter (7)
- Planter (18)
- Eddike (3)
- Frugter (10)
- Bær (12)
- Fisk til fremtidig brug (80)
- Salater (151)
- Søde tilberedninger (634)
- Syltning-gæring (166)
- Saucer (59)
- Tørring (141)
