Gulerodsmarmelade med appelsin og citron - en opskrift på at lave gulerodsmarmelade derhjemme.

Kategorier: Jams

Gulerodsmarmelade indeholder mange vitaminer. Mest af alt - caroten, som derefter syntetiseres til vitamin A. Sidstnævnte er det vigtigste med hensyn til den menneskelige krops smidige funktion. Derfor vil jeg fortælle dig, hvordan du mestrer at lave gulerodsmarmelade derhjemme.

Ingredienser: orange, citron, gulerod, sukker

Sådan laver du gulerodsmarmelade.

Gulerødder i haven

For at lave lækker marmelade skal du vælge bordgulerødder. Sådanne rodfrugter har en udtalt sød smag, mør frugtkød og et meget tyndt indre.

Udvalgte rodfrugter skal koges hele.

Efter afkøling pilles skindet af og skæres i eventuelle stykker. Hvis guleroden er lille, kan du lade den være hel - det vigtigste er, at den passer frit ind i halsen på kødhakkeren.

Vrid blødkogte gulerødder og hæld sukkerlage.

Sirup til marmelade skal tilberedes af et kilo sukker, du kan endda bruge raffineret sukker og 350 ml vand. Denne mængde sirup er nødvendig for et kilo snoet gulerodsmasse.

Kog gulerodsblandingen fyldt med sirup over bål, indtil den er tyk, og husk at røre konstant. For at bevare så mange vitaminer som muligt i gulerødder anbefales det at koge syltetøjet i højst 30 minutter.

Til allersidst af madlavningen, tilsæt en knivspids citronsyre eller hæld en teskefuld frisk citronsaft i. For at give marmeladen en mere delikat sød smag, kan du også tilføje appelsinjuice.

Pak gulerodsmarmelade i små glas og giv det til børn eller personer med visse sundhedsproblemer om vinteren. Når alt kommer til alt er gulerodsmarmelade et lækkert præparat forberedt til at opretholde sundheden.

Gulerodsmarmelade med appelsin og citron - en opskrift på at lave gulerodsmarmelade derhjemme.

Sådan laver du gulerodsmarmelade.

Kategorier

Seneste indlæg