Udblødte pærer med tyttebær. Sådan våder du pærer til vinteren derhjemme - en simpel hjemmelavet opskrift.

Da jeg tænkte på, hvad jeg skulle lave mad med pærer til vinteren, stødte jeg på en opskrift: udblødte pærer med tyttebær. Jeg lavede det, og hele familien var glade. Jeg er sikker på, at mange husmødre vil nyde sådan en original, vitaminrig og på samme tid enkel opskrift på hjemmelavede pærer. Hvis du vil have en snack fuld af vitaminer, velsmagende og original, så lad os begynde at lave mad.

Ingredienser: tyttebær, sennep, pærer, solbærblade, koaguleret mælk, salt

Sådan fugter du pærer til vinteren.

Pærer

Til iblødsætning er det bedre at vælge pærefrugter med tæt frugtkød og godt modnet, men uden overmodne eller sprængte dele, tyttebær.

Det er bedre at lave præparatet i et træbalje, men enhver anden ikke-oxiderende beholder vil gøre det.

Vi lægger pærerne i vores beholder til iblødsætning, drysser dem generøst med tyttebær og arrangerer dem med duftende solbærblade. For ti kilo pærer går to kilo tyttebær, og hver husmor tilføjer ribsblade efter sin egen smag.

For at forberede gennemblødte pærer har vi brug for urt: 10 liter vand, 10 teskefulde. koaguleret mælk, salt - 2 spsk. lodge og 1 spsk. ligge sennepspulver.

Vi fylder vores pærer og bær med urt, lader dem varme i 8-10 dage for at begynde gæringen og lægger dem væk til køleopbevaring.

Om en måned eller halvanden måned vil du være i stand til at prøve de første udblødte pærer.Tygebær vil give vores tilberedning ikke kun en ubeskrivelig aroma og smag, men også en betydelig mængde af forskellige vitaminer.

Udblødte pærer med tyttebær. Sådan våder du pærer til vinteren derhjemme - en simpel hjemmelavet opskrift.

Sådan fugter du pærer til vinteren.

Kategorier

Seneste indlæg