Aspirin

I den kulinariske verden, af de utallige variationer af saucer, er adjika meget populær. En ret, der serveres med denne krydderi, ændrer sig, og får et interessant udvalg af smag. I dag vil jeg tilberede lækker rå adjika fra tomater, peberfrugt og hvidløg med aspirin som konserveringsmiddel.

Der er mange måder at forberede syltede vandmeloner til vinteren. Jeg prøvede mere end én, indtil jeg blev forelsket i opskriften på syltede vandmeloner med krydderier og hvidløg i Kherson. Vandmeloner ifølge denne opskrift er søde, pikante, let krydrede i smagen. Og stykkerne forbliver behageligt hårde på grund af det faktum, at de under forberedelsen gennemgår minimal varmebehandling.

Lækre grøntsagsfade til vinteren kan tilberedes af forskellige grøntsager. Denne gang forbereder jeg marineret zucchini med agurker og aspirintabletter.

Lækker saltet lyserød laks og chum laks vil dekorere bordet for den mest kræsne gourmet.Denne tør bejdsningsopskrift hjælper husmødre med at forberede laks derhjemme hurtigt og velsmagende.

Til et tilbehør med kartoffelmos vil saltet fisk uden tvivl være den bedste tilføjelse. Men den købte fisk gør ikke altid middagen vellykket og fornøjelig. Smagløs saltet butikskøbt fisk kan ødelægge alt. Det er her vores hjemmelavede opskrift på saltning af fisk som brisling, sild eller sild kommer til undsætning.

Karper er en af ​​de mest almindelige flodfisk. Meget af det fanges altid, derfor opstår det akutte spørgsmål - hvordan bevares fangsten? Jeg tilbyder en klassisk opskrift på tørret karper, absolut let og nem at tilberede. Intet kan sammenlignes med at fange fisk med dine egne hænder (trods alt er din mands hænder praktisk talt dine hænder og følgelig omvendt) og kogt fisk.

Når der er en stor fangst af flodfisk, og det opdages, at den har meget kaviar, så opstår spørgsmålet, når man behandler fangsten: "Hvad skal man gøre med kaviaren, hvordan man konserverer den til mad i en længere periode?" Og hvis du endnu ikke har erfaring med at salte et sådant præparat, skal du bruge en opskrift, der fortæller dig, hvordan du salter flodfiskkaviar derhjemme.