Stjerneanis

Alle ved, hvor gavnlige druer er - de omfatter en generel styrkelse af immunsystemet, beskyttelse mod kræft, fjernelse af toksiner fra kroppen, forebyggelse af for tidlig aldring og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Derfor vil jeg rigtig gerne gemme disse “vitaminperler” til vinteren. Til dette er der efter min mening ikke noget bedre og mere velsmagende end at rulle druekompot op efter denne enkle opskrift uden sterilisering. Jeg vil fortælle dig trin for trin, hvordan jeg gør dette hvert efterår.

Har du nogensinde prøvet druesyltetøj? Du gik glip af meget! Sund, velsmagende, nem at tilberede og opbevare, simpelthen fantastisk marmelade fra din yndlingsdruesort vil hjælpe med at lyse kolde vinteraftener op med en kop aromatisk te. Det vigtigste højdepunkt i denne opskrift er, at vi forbereder druesyltetøj i ovnen.

Græskar-æblemarmelade er en ideel konfitur til at komplementere smagsbuketten af ​​gastronomiske lækkerier i form af pandekager, bruschetta og hjemmelavede kager.Takket være sin delikate smag kan hjemmelavet græskar- og æblemarmelade bruges som tilsætning til bagværk eller som en separat dessertret.

Normalt er små løg ikke egnede til opbevaring om vinteren; de tørrer hurtigt ud. Men fra et så uskønt og lille løg kan du lave en fremragende hjemmelavet forberedelse til vinteren - sprøde, krydrede og meget velsmagende syltede løg.

Ved at forberede sådan en blomme vil du overraske alle dine gæster og familie med de mange forskellige vinterpræparater. Syltede blommer er lækre, har en behagelig aroma af urter og en let syrlig eftersmag.

Jeg tilbyder en opskrift på, hvordan man sylter hele små løg. Jeg begyndte at lave denne tilberedning, efter at jeg engang bemærkede, at min mand var den første til at fange og spise løg fra en krukke med syltede tomater. Jeg besluttede at tilberede ham et separat lækkert sprødt syltet løg.

Når der er mange pærer, og der allerede er tilberedt marmelade, marmelade og kompot... kan spørgsmålet opstå: hvad kan man ellers lave af pærer? Syltede pærer! Vi vil nu se på en usædvanlig opskrift, og du vil lære at lukke pærer til vinteren derhjemme på en meget original og velsmagende måde.