Basilikum

I dag vil jeg forberede en usædvanlig forberedelse til vinteren. Dette vil være en blomme marineret med hvidløg. Det usædvanlige ved emnet er ikke i de produkter, det består af, men i deres kombination. Jeg bemærker, at blomme og hvidløg ofte findes i saucer og supplerer hinanden perfekt.

Min opskrift på tyk adjika med tomater, pærer, løg og basilikum vil ikke blive ignoreret af elskere af tykke søde og sure krydderier. Basilikum giver denne vintersauce en behagelig krydret smag, løg gør adjikaen tykkere, og den smukke pære tilføjer sødme.

Der er mange opskrifter til at lave tørret kyllingebryst derhjemme. Med udgangspunkt i en af ​​dem og udviste lidt fantasi udviklede jeg min egen originale opskrift på at lave tørret kylling, eller rettere sagt dens filet.

Hjemmelavet tomatketchup er alles yndlingssauce, nok fordi de fleste butikketchups mildest talt ikke er særlig sunde. Derfor tilbyder jeg min enkle opskrift, hvorefter jeg hvert år tilbereder ægte og sund tomatketchup, som min husstand nyder.

Varm, krydret, sur, grøn, med chili - der er mange usædvanlige og velsmagende opskrifter på dåsetomater. Hver husmor har sin egen opskrift, testet gennem årene og godkendt af sin familie. Kombinationen, basilikum og tomat, er en klassiker i madlavning.

Basilikum er et meget aromatisk krydderi. Afhængigt af sorten kan smagen og lugten af ​​grønt variere. Hvis du er stor fan af denne krydderurt og har fundet brugen af ​​basilikum i mange retter, så vil denne artikel sikkert være interessant for dig. I dag vil vi tale om sirup lavet af basilikum.

Krydrede urter som basilikum, dild eller persille er uden tvivl bedst tilberedt til vinteren selv. Grønt kan fryses eller tørres til fremtidig brug. I dag vil vi tale om, hvordan man tørrer basilikum korrekt. Denne urt er virkelig unik i sin sammensætning og aromatiske egenskaber. Basilikum kaldes endda populært for urternes konge.For at tørre det uden at miste sin aroma og smag, skal du kende forviklingerne i denne proces. Så hvordan tørrer du basilikum?

Basilikumgrønt er meget aromatisk, sundt og velsmagende. Denne krydrede urt er meget brugt i madlavning, som et tilsætningsstof til supper, saucer, kød og fisk, såvel som i kosmetologi. For at bevare en lille smule sommer, lad os prøve at fryse basilikum i fryseren. Læs om alle forviklingerne og metoderne til at fryse basilikum til vinteren derhjemme i denne artikel.

Spæk i honning har en ret usædvanlig smag, men absolut alle kan lide det. For at tilberede en original snack, ud over traditionelle krydderier, har du også brug for en hel del honning af høj kvalitet. Opskriften er ekstremt enkel at følge, så enhver kan gentage den.

Jeg vil gerne dele min hjemmelavede opskrift på forberedelse af "honningdråbe" tomater til vinteren med tilsætning af rød peber og forskellige urter. For dem, der ikke ved det, er "honningdråber" meget interessante og velsmagende, små gule pæreformede tomater. De kaldes også "pærer".

Der er mange opskrifter til at lave "blå". Men denne auberginepræparat fængsler med tilgængeligheden af ​​ingredienser og pikant smag. Det kræver ikke sterilisering og er velegnet selv for dem, der for første gang besluttede at forberede en snack fra de "små blå" til vinteren.

Kål i georgisk stil viser sig at være ret krydret, men samtidig sprødt og meget velsmagende. Rødbeder giver syltet kål en lys farve, og krydderier giver den en rig smag og aroma.

Tomatsæsonen er kommet, og det er simpelthen en skam ikke at lave hjemmelavet tomatketchup. Tilbered ketchup efter denne enkle opskrift, og om vinteren kan du spise den med brød, eller bruge den som pasta til pasta, du kan bage pizza, eller du kan tilføje den til borscht...

For at konserverede tomater, der er forberedt til vinteren, skal blive en stor succes, skal du vælge tomater, der er små og tætte med tykt skind. Det vil være godt, hvis tomaterne er blommeformede. Men dette er ikke så nødvendigt til hjemmeforberedelse.