peberfrugt

Sauerkraut er en fremragende diætret, som vi foretrækker at forberede til vinteren. Oftest spises det om vinteren blot med solsikkeolie. Vi tilbyder dig to opskriftsmuligheder til fremstilling af surkålssalat. Begge opskrifter hedder: Provencalsk kål. Vi anbefaler at prøve både den ene og den anden tilberedningsmetode, så du så kan vælge den, der passer bedst til dig. Bemærk venligst, at den anden opskrift kræver mindre vegetabilsk olie.

Prøv at lave opskriften "Peber i tomat" af let tilgængelige ingredienser. Det vil tage lidt mere end en time at forberede denne hjemmelavede forberedelse. Men frugterne af dit arbejde vil uden tvivl glæde din husstand og dig om vinteren.

En moldovisk auberginesalat tilberedt på denne måde kan bruges som en grøntsagsskål eller som en selvstændig ret. Derudover kan auberginer i moldovisk stil rulles til krukker og bruges som en velsmagende snack på ethvert tidspunkt af året.

Dåseagurker med vodka - Har du nogensinde hørt om dette præparat? Ved du, at lækre agurker ikke kun kan konserveres med saltlage, men også med vodka? Hvis ikke, så lær hvordan du konserverer, for sådan et kulinarisk højdepunkt - to i en - kan ikke gå glip af!

Dåse peberfrugt bevarer de fleste af deres gavnlige egenskaber, hvis du forbereder dem til vinteren ved hjælp af denne specielle opskrift. Peber i honningmarinade stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft og har bakteriostatiske egenskaber.

Denne opskrift på diverse pickles var resultatet af mine eksperimenter med konserves. Engang trillede jeg simpelthen i en krukke, hvad der var vokset på det tidspunkt i landet, men nu er dette en af ​​mine yndlings, gennemprøvede og nemme at tilberede opskrifter.

Dåse agurker, rullet uden sterilisering, bliver saftige, sprøde og meget velsmagende.Denne enkle opskrift til at tilberede agurker derhjemme kan implementeres selv af en nybegynder husmor!

Sød peberfrugt er en etårig plante, der tilhører natskyggefamilien. Peberfrugter kaldes sød peber på grund af deres specifikke, sødlige smag og saftige kød, som kan være grøn, rød, gul, orange eller brun. Farven afhænger af plantesorten og modningsgraden af ​​den pågældende frugt.

Efteråret er ankommet, roer modner i massevis - det er tid til at forberede sukkerroer til vinteren. Vi tilbyder en lækker og hurtig rødbedesalat opskrift. Rødbeder tilberedt efter denne opskrift kan bruges om vinteren både som salat og som dressing til borscht.

Før jeg går videre til beskrivelsen af ​​opskriften på denne forberedelse til vinteren, vil jeg gerne bemærke, at lecho hører til retterne i det klassiske ungarske køkken og over tid har spredt sig over hele verden. I dag tilberedes lecho både på bulgarsk og moldavisk, men her vil vi give den klassiske opskrift: med peberfrugt og tomater.

En vintertilberedning som syltede peberfrugter er en opskrift, der bør være i enhver husmors arsenal, sammen med lecho, squashkaviar, aubergine med hvidløg eller syltede sprøde agurker.Når alt kommer til alt, vil alle disse velsmagende og enkle forberedelser til vinteren være meget nyttige i ethvert hjem i perioden med kulde og frost.

Tomatsæsonen er kommet, og det er simpelthen en skam ikke at lave hjemmelavet tomatketchup. Tilbered ketchup efter denne enkle opskrift, og om vinteren kan du spise den med brød, eller bruge den som pasta til pasta, du kan bage pizza, eller du kan tilføje den til borscht...

Zucchinisalat, opskrift på Uncle Bens, er meget nem at tilberede. Der er ingen grund til at stege noget her. Det vigtigste, der vil tage lidt tid, er at forberede de nødvendige grøntsager. For at forberede denne lækre zucchinisalat til vinteren har vi brug for:

Sandsynligvis forbereder enhver husmor zucchini til vinteren. Forberedelse - krydret zucchinitunge vil glæde hele familien. Zucchini på dåse i henhold til denne opskrift vil perfekt komplementere smagen af ​​det andet kursus og kan serveres som en uafhængig snack; de vil ikke være malplacerede på det festlige bord.