Tjørn

Hagtorn er en lægeplante, men det er dens enorme fordele for kroppen, der får husmødre til at lede efter flere og flere nye opskrifter. Syltetøj, kompot, marmelade, du kan ikke spise eller drikke meget af alt dette, men du kan spise skumfiduser i det uendelige.

Denne hjemmelavede tjørn marmelade vil være særligt velsmagende, hvis den er lavet af dyrkede sorter, der har meget mere frugtkød. Sådanne frugter kan købes om efteråret på markedet. Marmelade - marmeladen bliver tyk og velsmagende.

Hvis du kombinerer tjørnfrugter og modne æbler, får du en fremragende og harmonisk smag. Frugterne komplementerer og skygger med succes hinanden. Hvis denne kombination, aromatisk og med en knap mærkbar, diskret surhed, er interessant for dig, så ved hjælp af vores hjemmelavede opskrift kan du nemt tilberede diverse tjørnsyltetøj med æbler.

At lave tjørnkompot ved hjælp af denne hjemmelavede opskrift er meget hurtigt. Drikken viser sig aromatisk i smagen - med en behagelig syrlighed.Vi udsætter ikke vores præparat for langvarig varmebehandling, derfor er alle vitaminerne i en sådan kompot perfekt bevaret.

Vinterpræparater fra tjørnfrugter er meget nyttige. Men selve tjørn er noget tørt og man kan næsten ikke lave saftig og velsmagende marmelade af den. I denne hjemmelavede opskrift vil jeg fortælle dig, hvordan du laver lækker marmelade ved hjælp af ribsmos fra tætte tjørnfrugter.

Hawthorn marmelade kogt uden frø er en forberedelse til tilberedning, som du kan tage både vilde og dyrkede bær. Sidstnævnte er kendetegnet ved en stor mængde papirmasse.

Havtorn pureret med tjørn tilberedes uden kogning. Det hjemmelavede præparat bevarer vitaminerne i to friske bær uændret. Det er trods alt kendt, at havtorn ud over vitaminer er berømt for at behandle betændelse i mundhulen, forbrændinger, sår, herpes, mens tjørn toner hjertemusklen og lindrer træthed.

Tørrede tjørnbær er et meget sundt produkt.Frugterne indeholder B-vitaminer, samt vitamin A, C, E, K, forskellige mineraler og organiske syrer. Det er især ursolsyre, som er essentielt for menneskekroppen. Tørret tjørn kan tilføjes til te - dette vil forbedre deres allerede tonic effekt. Tjørn-infusioner sænker blodtrykket og hjælper med åreforkalkning, søvnløshed og træthed. Og disse er ikke alle de gavnlige egenskaber ved denne vidunderlige frugt.