Fuglekirsebær: 3 opskrifter til vinterforberedelser

Sådan laver du fuglekirsebærsyltetøj - 3 opskrifter på fuglekirsebærsyltetøj til vinteren

For mig begynder foråret, når fuglekirsebærene blomstrer. Den søde og berusende aroma af fuglekirsebær er svær at forveksle med noget andet; det får hovedet til at snurre og dufter af forår. Ak, fuglekirsebærblomster varer ikke længe, og dens aroma bliver båret væk af vinden, men en del forbliver i bærene. Hvis du elsker forår og savner denne friskhed, tilbyder jeg dig flere opskrifter på fuglekirsebærsyltetøj.

Læs mere...

Sådan tilberedes fuglekirsebærkompot til vinteren: opskrift uden pasteurisering

Kategorier: Kompotter

Tags: Fuglekirsebærkompot

Fuglekirsebær har en meget kort høstsæson, og du skal have tid til at forberede det til vinteren, eller i det mindste gemme det til efteråret. Fuglekirsebær tørres, syltetøj fremstilles af det, tinkturer og kompotter. Men for ikke at blive skuffet om vinteren, skal du tilberede fuglekirsebær korrekt. Fuglekirsebær kan ikke lide langvarig varmebehandling. Dette gør, at den mister sin smag og aroma. Derfor skal du tilberede fuglekirsebærkompot meget omhyggeligt og hurtigt.

Læs mere...

Tørret fuglekirsebær: alle metoder til tørring derhjemme - hvordan man tørrer fuglekirsebær til vinteren

Kategorier: Tørrede bær

Tags: Tørret fuglekirsebær

Den søde syrlige fuglekirsebær er meget udbredt både i madlavning og i alternativ medicin. Samtidig høstes ikke kun frugter, men også blade, skud og bark til medicinske formål. Den duftende fuglekirsebærfarve er også efterspurgt. Erfarne urtelæger forsøger også at konservere det til vinteren.Den bedste og mest populære måde at opbevare fuglekirsebær på er tørring. Vi vil tale om alle forviklingerne af denne proces i denne artikel.

Læs mere...