Sorte peberkorn

Det er svært at forestille sig et vinterbord uden syltede fyldte peberfrugter, der smager godt og har unikke gavnlige egenskaber. Alene udseendet af denne grøntsag lokker og vækker appetitten, og når de kombineres med kål, har de simpelthen ingen side. I vores familie er hjemmelavede tilberedninger fra denne grøntsag højt værdsat! Især denne opskrift - når peberfrugter fyldt med kål og urter er dækket af marinade... Jeg skynder mig at forsikre, at selv den mest uerfarne husmor kan klare at forberede dette mirakel, og det vil ikke tage meget indsats og tid.

Ved at bruge denne opskrift på syltet zucchinisalat kan du tilberede en fremragende kold forret. Denne zucchinisalat vil helt sikkert glæde alle: både gæster og familie.

Peberfrugt syltet med hele bælg er yderst velsmagende om vinteren.For at gøre det også smukt, er det bedre at forberede det fra flerfarvede frugter: rød og gul.

Georgisk kål er lavet enkelt, og det endelige produkt er velsmagende, pikant - krydret og eksternt - meget imponerende. Der er mange opskrifter til at forberede sådan syltet kål med rødbeder, og hver har sin egen nuance og zest. Derfor, selvom du laver mad anderledes, anbefaler jeg at forberede denne opskrift. Dette vil give dig mulighed for at finde ud af, hvilken mulighed der er bedre. Desuden er det sæt af produkter, der er nødvendigt for at forberede produktet, tilgængeligt og enkelt.

I denne opskrift fortæller jeg dig, hvordan du sylter blomkål med gulerødder til vinteren. Gulerødder giver kål en smuk farve og har en positiv effekt på smagen af ​​syltning. Præparatet kan laves både i krukker og i enhver anden beholder, der passer dig. Dette er endnu et plus ved denne opskrift.

Saltet blomkål tilberedt efter denne enkle opskrift vil appellere til dem, der ikke er en blomkålsfan. Den sarte struktur af den færdige ret gør saltet kål til et ideelt supplement til enhver form for kød, fisk eller endda retter lavet af andre grøntsager.

Hjemmelavet estisk syltet græskar er en opskrift, der helt sikkert vil blive en af ​​de foretrukne snacks for alle medlemmer af din familie. Dette græskar er fantastisk ikke kun til alle slags kødretter, men også til salater og tilbehør.

Dåse græskar tilberedes i det sene efterår. Det er i denne periode, at dens frugter modnes fuldt ud, og kødet bliver lyst orange og så sødt som muligt. Og sidstnævnte har stor indflydelse på den endelige smag af emnet. Derfor er muskatnødgræskar ideelle til konservering.

Vores tilberedning af grønne umodne tomater med årstidens grøntsager er en anden mulighed for at forberede en lækker salat til vinteren. Det er nemt at forberede selv for en ung nybegynder husmor. Alt du behøver er at forberede de nødvendige produkter og ikke afvige fra den teknologi, der er angivet i opskriften.

Denne tomatsauce vil fuldstændig erstatte ketchup, der er købt i butikken, men den vil samtidig være uforlignelig sundere. Hjemmelavet tomatsauce bruger absolut ingen konserveringsmidler, for ikke at nævne kunstige smagsforstærkere. Derfor foreslår jeg at gå i gang med at arbejde sammen.

En erfaren og dygtig husmor har sine foretrukne, gennemtestede opskrifter til at forberede tomater til vinteren. Tomater og løg marineret i skiver efter denne opskrift er krydrede, elastiske, velsmagende og søde. Du vil helt sikkert have lyst til at koge dem til vinteren igen og igen.

Denne gamle opskrift på pickles vil være interessant for de elskere af hjemmelavede præparater, der har et sted at spare, hvor det er køligere end i stuen. Bare rolig, en kælder er ikke påkrævet. En loggia eller balkon vil gøre det. Der er ikke noget super eksotisk i disse saltede tomater: let umodne tomater og standardkrydderier. Hvad er så højdepunktet i opskriften? Det er enkelt – skallen er i saltlagen.

For at forhindre, at hjemmelavede tomatpræparater bliver kedelige om vinteren, skal du have twists med forskellige smagsvarianter på bordet i denne periode. Derfor er det nødvendigt at marinere de samme tomater på forskellige måder. Mine tre opskrifter på tomatmarinade hjælper mig med dette. Jeg foreslår, at du prøver at vurdere, om de også vil være de bedste og lækreste for dig.

Jeg lærte at tilberede dåsetomater med druer, fordi jeg godt kan lide at eksperimentere med vinterforberedelser. Jeg dyrker mange ting på min dacha, jeg tilføjede en gang klaser af druer til dåsetomater, det viste sig godt.Bærene gav tomaterne en interessant aroma og ændrede lidt deres smag. Efter at denne opskrift er blevet elsket og testet, vil jeg dele den med andre husmødre.

Det er bedst at lægge saltede tomater i sukker til vinteren i slutningen af ​​høstsæsonen, når der stadig er modne røde tomater, og de, der stadig er grønne, vil ikke længere modne. Traditionel syltning bruger normalt kun salt, men vores hjemmelavede opskrift er ikke helt almindelig. Vores originale opskrift bruger for det meste sukker til at tilberede tomater. Tomater i sukker bliver faste, velsmagende, og den usædvanlige smag ødelægger dem ikke kun, men giver dem også ekstra gejst og charme.

Du har sikkert forberedt eller prøvet disse syltede grøntsager. Men har du prøvet syltede peberfrugter med honning? Hvad med blomkål? Jeg kan godt lide at lave en masse nye hjemmelavede tilberedninger hver høstsæson. En kollega gav mig denne lækre, usædvanlige og enkle honning- og eddikekonserveringsopskrift. Jeg foreslår, at du prøver at lave sådan en forberedelse.

Marineret zucchini tilberedt i henhold til den foreslåede opskrift viser sig elastisk og sprød.Korrekt tilberedt tilberedning kan indtages som en selvstændig ret, men kan også bruges som ingredienser til tilberedning af forskellige vintersalater og snacks. Derudover kan syltede zucchini med succes erstatte syltede agurker, hvis du ikke har nogen ved hånden.

En lækker salat med kål, æbler og grøntsager tilberedt efter denne hjemmelavede opskrift indeholder hverken eddike eller meget peber, så den kan gives selv til små børn og mennesker med maveproblemer. Hvis du forbereder en sådan salat til vinteren, får du ikke kun en velsmagende, men også en diætret.

Kål i georgisk stil viser sig at være ret krydret, men samtidig sprødt og meget velsmagende. Rødbeder giver syltet kål en lys farve, og krydderier giver den en rig smag og aroma.

Ikke mange husmødre ved, at rødkål kun er en af ​​underarterne af hvidkål, og den kan også bevares. Rødkål marineret efter denne enkle hjemmelavede opskrift viser sig sprød, aromatisk og en behagelig rød-pink farve.